Pro velký zájem jsem vám zjistila obecný návod na pěstování batátů.
Pro pěstování batátů v ČR jsou ideální nížiny, v horách buď musíte mít štěstí na kultivar nebo pěstovat ve skleníku/fóliovníku.
K pěstování potřebujete slunné a teplé místo, ideálně s hlinito-písečnou půdou. Jedná se o velkou poléhavou rostlinu, tak si připravte hodně prostoru.
1) Kupte hlízu. Nejlépe rostou hlízy zakoupené v zahradnických eshopech, zasadit se dají i batáty zakoupené v bioprodejnách. Pár lidí píše, že se jim batáty rostou i z běžné hlízy koupené v supermarketu... zkusit to můžete, ale radši bych na to moc nesázela, batáty v supermarketu bývají ošetřené proti klíčení.
2) hlízu nakličte-
Hlízu batátů částečně ponořte do vody, buď v hrnci nebo pekáči. Také do ní můžete zapíchat špejli a z 1/3 ji ponořit do sklenice z vodou.
Když máte štěstí, tak hlíza naklíčí sama pobytem v teplé místnosti
3) Když hlíze vyrostou kořeny, můžete ji zasadit. Batáty se sází od května května až do června, vždy ale po posledních mrazících. Se sázením si počkejte, dokud půda nebude mít 18. stupňů. Batáty sázíme do hrůbků asi 10 centimetrů hluboko, mezi hlízami nechte 40-50 centimetrů odstup. Pokud je na sázení příliš zima, batáty si můžete předpěstovat v květináči.
4) Pokud není vyloženě sucho, batáty potřebují zálivku jenom jednou za měsíc nebo za tři týdny, anebo až si o to hlízy řeknou. Nesnáší přemokření. Doporučuje se občasné hnojení běžným hnojivem. Batáty málokdy trpí chorobami a škůdci, takže pesticidy nejspíš nebudete potřebovat.
5) Sklízíme po cca 120-150 dnech, až začnou rostlinky zasychat. Většinou to vychází na září nebo říjen. Při sklizni si dejte pozor, abyste batáty nepoškodili. Poškozené batáty totiž strašně rychle hnijí. Batáty vždy skliďte před prvními mrazy.
Batáty skladujte v chladu, ideálně v suchém písku.
-Doplnění:
Batáty mají obrovské množství kultivarů, z nich každý má trochu jiné nároky na vodu, půdu a teplotu. Různé je to i s chutí, klíčivostí, rychlostí růstu a velikostí úrody
Počítejte s tím, že začátek pěstování bude trochu metodou pokus-omyl, než najdete ten "správný batát" pro vaši zahradu.
České podnebí by měly snášet tyhle kultivary: Georgia Jet, Beauregard, Bonita.
