1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek špaldové mouky (můžete použít klasickou hladkou)
1/3 hrnku cukru
130 g másla
3 lžíce medu
2 lžíce vody
1 1/2 lžičky jedlé sody
špetka skořice
lžička vanilkové esence
volitelné: 4 lžíce máku, edit: rozinky
pečící papír, trouba, plech na pečení.
1. Ve velké míse smíchejte vločky, prosátou mouku, cukr, skořici, vanilku a mák.
2. V malém hrnci rozehřejte máslo spolu s medem. V horké vodě rozmíchejte sodu a přidejte ji k rozehřátému máslu.
3. Máslovou směs nalijte k suché vločkové směsi, dobře promíchejte.
4. Rozehřejte troubu na 150°C.
5. Rukou tvarujte malé placičky na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech. Nechávejte dost místa mezi jednotlivými, protože se při pečení roztečou na tenké placičky.
6. Pečte 15-20 minut do zlatohněda. Ještě horké je uvolněte nožem od plechu a nechte vychladnou na mřížce. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
