Paleo stravovanie - jedz ako jaskynný muž

[joel2910]

Venujem sa kulturistike a silovým športom a ako si každý domyslí, strava predstavuje 85% úspechu. Už asi rok sa stravujem paleo štýlom a myslím, že toto stravovanie je vhodné pre preppera...keď si človek navykne na tukový metabolizmus a stav ketózy, jeho telo šetrí energiu a primárnym zdrojom energie sa stávajú tukové zásoby, ktorých má každý jedinec požehnane. Zrazu nepotrebuje jesť tak často a také veľké dávky...nieje závysli od cukrov a nemá návaly hladu. Takisto u neho neexistuje stav rozkolísania hladiny cukrov v krvi a celkovo má viac energie. Skúste si prečítať môj článok o paleo stravovaní a napíšte svoj názor. Prípadne to stojí za vyskúšanie. 

http://posilujem.blogspot.sk/2015/01/paleo-stravovanie.html

[CyPro]

Obávám se, že je nás (lidí) na planetě příliš mnoho na to, aby taková strava mohla doznat všeobecného rozšíření. Můj odhad je, že příroda Země i země by velice rychle zkolabovala.

[votroubek]

Ano, tak to je. největší svinstvo jsou sacharidy ve všech formách. Pokud se tedy bude člověk vyhýbat všem acharidům, vyleze z toho kuchařka, které někteří mohou říkat paleo.Bílkoviny a zelenina.Základ dobré nutrice pro pracující.
Kdysi jsem mluvil s jedním pánem ohledně výživy a ten označil syrové maso za neuvěřitelný zdroj výživových prvků.
Toto si bude moci člověk dovolit v dobách míru, protože v dobách PO TÉ, se budem živit úplně vším, co se jen trošku dá sežrat. A když něco náhodou vychováme, raději to přinesem na oltář bohu míru, deště, úrody a plodnosti.Myslím si , že na tom nebude nic špatného, nic proti ničemu, a rozhodně to nebude pro všechny. Určitě se v tom zrcadlí dieta pro cukrovkáře, proti kandidoze a mnoha dalším protivenstvím.

[Saladin]

Právě se snažím něčím obohatit maso, abych nemusel jíst žádné obiloviny.. S masem peču mrkev, celer, petržel, kedlubny a brambory. I dětem to chutná, ač jsou jinak mlsné jako kozy..

Koupil jsem tuřín, bílou ředkev, pórek a chci to zkusit konzumovat..

[Saladin]

Jak je to s bramborami v paleodietě? mohou tam být?

[Dag Björndal]

Brambora=zemiak=gruľa=švábka=krumpľa

čomu sa vyhnúť
Ako som spomínal, obmedzíme, resp. úplne vylúčime pečivo, a pomaly začneme uberať aj na prílohách v podobe ryže či zemiakov. Nemusíme ich vylúčiť úplne. Nejeme strukoviny, mliečne výrobky ani rafinovaný cukor (pozor na skryté cukry) a obmedzíme soľ. Sladené nápoje do našej domácnosti tiež nepatria. Sladkosti si nahradíme napríklad medom alebo palmovým cukrom.

[Jozeff]

A prečo paleodieta? ( len ma to zaujíma) Z môjho pohľadu, keď nie je nesnášanlivosť na lepok, céliakia, tak nie je dôvod nedopriať si aj "pečivo".

[Saladin]

Něco je v mém stravování blbě, neb jsem stále obézní.. Paleo má svou logiku. Nahradil jsem brambory tuřínem a necítím žádnou významnou újmu, po pečivu se mi nestýská a to sladké mi také neschází.. Týden je na hodnocení brzo, ale mám z toho dobrý pocit.

[SoňaR]

Dle mého názoru je to zase jen další způsob, jak atraktivně zaobalit "zdravou" stravu, akorát zase trochu extrémní. Není důvod zcela vylučovat obilniny, luštěniny, brambory nebo cokoliv jiného. Dokonce i sacharidy lidské tělo potřebuje. Důležitá je ta míra.

Paleodieta se hájí tím, že vychází z nejdelšího období lidských dějin. Trvalo cca 2 mil let (nebo tak nějak) a paleodieta se nám snaží namluvit, že celou tu dobu se člověk sice vyvíjel, ale jedl stále naprosto stejně a proto se lidské tělo přizpůsobilo výhradně této stravě. A my mu škodíme, protože jsme za posledních několik tisíc let začali jíst i jiné věci, ale tělo už se nevyvíjí. 

Co nám opravdu způsobuje problémy je to, že přestáváme jíst regionální potraviny a jíme potraviny cizokrajné. Na ty totiž opravdu naše tělo není zvyklé a může to způsobit řadu zdravotních problémů, rozšíření různých nemocí apod.

Paleodieta doporučuje konzumaci mořský plodů - jak by se k tomu paleolitický člověk žijící ve vnitrozemí dostal? 
Paleodieta nedoporučuje obilniny, tedy i proso, kukuřici?
Paleodieta se hájí tím, že paleolitický člověk neznal řadu dnešních nemocí (to se dá těžko ověřit). Ovšem, stálo by za zmínku kolika let se průměrný paleolitický člověk dožíval a v jakém žil prostředí (čistém)...

No prostě - na to, aby člověk jedl zdravě nepotřebuje nějakou "dietu", ale zdravý selský rozum a "všeho s mírou" 

[Jozeff]

Je to vlastne nízko sacharidová dieta. A, že máš dobrý pocit je len dobre. Tá nadváha pravdepodobne súvisí aj s genetickou predispozíciou, nastavením " rýchlosti spalovania" a môže sa to aj meniť v čase. (Aj v s úvislosti s chorobami a užívaním niektorých liekov)
Tak máš asi nastavené pomalé spalovanie aby si v PA dlho a z mála vydržal. (to bola doměnka)