Sušenky sladké a slané

[štika]

Ve stravě už bylo pečivo sladké a slané (od naší milé Retti) a nějak mi chyběly sušenky.
Dostala jsem recept od dcery, když jsem byla v Praze a ona sušenky upekla.
Byly výborné, bohužel jsem odvezla recept na chalupu (kde zůstal), upekla sušenky a mnoho známých, co ochutnali, chtějí recept.
 No tak recept o víkendu dovezu a dám v dispozici.

Sušenky se jmenují Zuzanky, v Lidlu je prodávají předražené a s éčky. Posílám rozbor.

http://www.chemievjidle.cz/susenky/zuzanky

No ty naše Zuzanky jsou zdravější.

[štika]

Recept na ovesné sušenky (Zuzanky).
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek hladké špaldové mouky
1/2 hrnku třtinového cukru¨
1/hrnku sekaných vlašských ořechů nebo kokosu¨
1 1/2 lžičky sody nebo 1 prášek do pečiva
1/2 lčičky skořice
dle chuti můžeme přidat nakrájené kandované ovoce

K této směsi dodáme 130 g másla+ 3 lžíce medu + 2 lžíce vody= rozpuštěné.

Není to tak úplně homogenní hmota. Nabíráme na lžíci, prohněteme, uděláme kuličku a uplácneme placku. Dáme na pečící papír-děláme mezery.
Pečeme při 150 stupních :15 minut -nejsou to sušenky. ale měkké jako fit tyčinky
                                      18-19 minut - křupavé sešenky

Vyzkoušejte, je to moc dobrá a zdravá sladkost bez éček.

[Dag Björndal]

Jo, poznám, a velice chutné, aj keď sú zdravé

[štika]

Recept na ovesné sušenky (Zuzanky).
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek hladké špaldové mouky
1/2 hrnku třtinového cukru¨
1/hrnku sekaných vlašských ořechů nebo kokosu¨
1 1/2 lžičky sody nebo 1 prášek do pečiva
1/2 lčičky skořice
dle chuti můžeme přidat nakrájené kandované ovoce

K této směsi dodáme 130 g másla+ 3 lžíce medu + 2 lžíce vody= rozpuštěné.

Není to tak úplně homogenní hmota. Nabíráme na lžíci, prohněteme, uděláme kuličku a uplácneme placku. Dáme na pečící papír-děláme mezery.
Pečeme při 150 stupních :15 minut -nejsou to sušenky. ale měkké jako fit tyčinky
                                      18-19 minut - křupavé sešenky

Vyzkoušejte, je to moc dobrá a zdravá sladkost bez éček.

Anakine, díky za přivítání. Jen dodatek, ovesné sušenky jsem už vloni poslala.

[Anakin]

No přesně tenhle recept jsem si upravil podle svého a nevěděl že tady je. Když je upeču málo, hodím je ještě dosušit do sušičky ovoce

Je to pak mnohem chutnější než na těch 150°C  po celou dobu. Ořechy věčně nemám, neb ořešák je línej rodit dostatek ořechů a ten trošek padne na Vánoce. Nahradil jsem rozinkami, mákem.

[štika]

Ta sušička je dobrý nápad. Alergici na ořechy (nebo pokud nejsou) dávají kokos. S tím je to také super.
Hrozinky jsem také zkoušela, ale raději je dávám do maroánek, v pravých sušenkách mi vadí. Ne chutí.

[Anakin]

Každopádně jsou tyhle sušenky super. Donutily i Saladina aby se dal na pečení 

[štika]

Saladin se kdysi dal i na pečení kynutých buchet. Jak v tomto umění pokračuje nevím. Nechlubí se.

[Ormien]

Nemá tu někdo recept na bebe sušenky? Cosi jsem na inetu našla, ale výsledek se bebe sušenkám moc nepodobá. Ráda bych recept vzhledem k tomu, že ty mrchy figurují v polovině všech rychlých receptů a já lakomec nejsem ochotná krmit prohnilý kapitalismus tím, že je budu za drahý peníz kupovat...

[MDobromila]

http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=7176

Tyhle jsem kdysi dělala a nebyly špatné...docela se Bebe podobaly...jen jsem přidala vajíčko a trochu mouky...těsto se hůř spojovalo...jsou to takové ty bebe hrubší konzistence...bebe dobré ráno 

[Ormien]

Díky, Retti, myslím, že tenhle recept jsem zkoušela. Ráda bych našla takové ty hlaďounké - když se podrtí, vypadá to jak osmahnutá hladká mouka.

[štika]

Recept na ovesné sušenky (Zuzanky).
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek hladké špaldové mouky
1/2 hrnku třtinového cukru¨
1/hrnku sekaných vlašských ořechů nebo kokosu¨
1 1/2 lžičky sody nebo 1 prášek do pečiva
1/2 lčičky skořice
dle chuti můžeme přidat nakrájené kandované ovoce

K této směsi dodáme 130 g másla+ 3 lžíce medu + 2 lžíce vody= rozpuštěné.

Není to tak úplně homogenní hmota. Nabíráme na lžíci, prohněteme, uděláme kuličku a uplácneme placku. Dáme na pečící papír-děláme mezery.
Pečeme při 150 stupních :15 minut -nejsou to sušenky. ale měkké jako fit tyčinky
                                      18-19 minut - křupavé sešenky

Vyzkoušejte, je to moc dobrá a zdravá sladkost bez éček.

 Soňo, zkus toto pro děti. Je to dobré i pro dospělé.

[SoňaR]

Teda tak to se musím podívat do svých receptů, mám podobný recept, tak jestli není stejný ... pokud není, tak určitě vyzkouším. Díky!