Autor Téma: Sušenky sladké a slané  (Přečteno 916 krát)

štika

  • Host
Sušenky sladké a slané
« kdy: Říjen 15, 2014, 07:15:03 odpoledne »
Ve stravě už bylo pečivo sladké a slané (od naší milé Retti) a nějak mi chyběly sušenky.
Dostala jsem recept od dcery, když jsem byla v Praze a ona sušenky upekla.
Byly výborné, bohužel jsem odvezla recept na chalupu (kde zůstal), upekla sušenky a mnoho známých, co ochutnali, chtějí recept.
 No tak recept o víkendu dovezu a dám v dispozici.

Sušenky se jmenují Zuzanky, v Lidlu je prodávají předražené a s éčky. Posílám rozbor.

http://www.chemievjidle.cz/susenky/zuzanky

No ty naše Zuzanky jsou zdravější. :) :) :)

štika

  • Host
Re:Sušenky sladké a slané
« Odpověď #1 kdy: Říjen 29, 2014, 01:07:57 odpoledne »
Recept na ovesné sušenky (Zuzanky).
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek hladké špaldové mouky
1/2 hrnku třtinového cukru¨
1/hrnku sekaných vlašských ořechů nebo kokosu¨
1 1/2 lžičky sody nebo 1 prášek do pečiva
1/2 lčičky skořice
dle chuti můžeme přidat nakrájené kandované ovoce

K této směsi dodáme 130 g másla+ 3 lžíce medu + 2 lžíce vody= rozpuštěné.

Není to tak úplně homogenní hmota. Nabíráme na lžíci, prohněteme, uděláme kuličku a uplácneme placku. Dáme na pečící papír-děláme mezery.
Pečeme při 150 stupních :15 minut -nejsou to sušenky. ale měkké jako fit tyčinky
                                      18-19 minut - křupavé sešenky

Vyzkoušejte, je to moc dobrá a zdravá sladkost bez éček. :) :)

Offline Dag Björndal

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4484
Re:Sušenky sladké a slané
« Odpověď #2 kdy: Říjen 29, 2014, 01:35:03 odpoledne »
Jo, poznám, a velice chutné, aj keď sú zdravé :)
S prúdom dokáže plávať aj mŕtva ryba.

Offline štika

  • ***
  • Příspěvků: 5068
Re:Sušenky sladké a slané
« Odpověď #3 kdy: Květen 13, 2015, 01:18:18 odpoledne »
Recept na ovesné sušenky (Zuzanky).
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek hladké špaldové mouky
1/2 hrnku třtinového cukru¨
1/hrnku sekaných vlašských ořechů nebo kokosu¨
1 1/2 lžičky sody nebo 1 prášek do pečiva
1/2 lčičky skořice
dle chuti můžeme přidat nakrájené kandované ovoce

K této směsi dodáme 130 g másla+ 3 lžíce medu + 2 lžíce vody= rozpuštěné.

Není to tak úplně homogenní hmota. Nabíráme na lžíci, prohněteme, uděláme kuličku a uplácneme placku. Dáme na pečící papír-děláme mezery.
Pečeme při 150 stupních :15 minut -nejsou to sušenky. ale měkké jako fit tyčinky
                                      18-19 minut - křupavé sešenky

Vyzkoušejte, je to moc dobrá a zdravá sladkost bez éček. :) :)

Anakine, díky za přivítání. Jen dodatek, ovesné sušenky jsem už vloni poslala. :) :) :)

Offline Anakin

  • Moderátor
  • *****
  • Příspěvků: 2445
    • Blog Prepper.cz
Re:Sušenky sladké a slané
« Odpověď #4 kdy: Květen 13, 2015, 01:27:13 odpoledne »
No přesně tenhle recept jsem si upravil podle svého a nevěděl že tady je. Když je upeču málo, hodím je ještě dosušit do sušičky ovoce :)

Je to pak mnohem chutnější než na těch 150°C  po celou dobu. Ořechy věčně nemám, neb ořešák je línej rodit dostatek ořechů a ten trošek padne na Vánoce. Nahradil jsem rozinkami, mákem.

Offline štika

  • ***
  • Příspěvků: 5068
Re:Sušenky sladké a slané
« Odpověď #5 kdy: Květen 13, 2015, 01:31:07 odpoledne »
Ta sušička je dobrý nápad. Alergici na ořechy (nebo pokud nejsou) dávají kokos. S tím je to také super.
Hrozinky jsem také zkoušela, ale raději je dávám do maroánek, v pravých sušenkách mi vadí. Ne chutí.

Offline Anakin

  • Moderátor
  • *****
  • Příspěvků: 2445
    • Blog Prepper.cz
Re:Sušenky sladké a slané
« Odpověď #6 kdy: Květen 13, 2015, 05:34:29 odpoledne »
Každopádně jsou tyhle sušenky super. Donutily i Saladina aby se dal na pečení  ;D

Offline štika

  • ***
  • Příspěvků: 5068
Re:Sušenky sladké a slané
« Odpověď #7 kdy: Květen 13, 2015, 05:47:06 odpoledne »
Saladin se kdysi dal i na pečení kynutých buchet. Jak v tomto umění pokračuje nevím. Nechlubí se. :D :D :D :D

Offline Ormien

  • Gardening
  • *****
  • Příspěvků: 3573
Re: Sušenky sladké a slané
« Odpověď #8 kdy: Květen 13, 2015, 07:23:11 odpoledne »
Nemá tu někdo recept na bebe sušenky? Cosi jsem na inetu našla, ale výsledek se bebe sušenkám moc nepodobá. Ráda bych recept vzhledem k tomu, že ty mrchy figurují v polovině všech rychlých receptů a já lakomec nejsem ochotná krmit prohnilý kapitalismus tím, že je budu za drahý peníz kupovat...
Dar je darem tomu, kdo dává, a vrací se k němu zpět. Walt Whitman

Offline MDobromila

  • Včelaři sobě
  • *
  • Příspěvků: 2734
Re:Sušenky sladké a slané
« Odpověď #9 kdy: Květen 13, 2015, 07:33:15 odpoledne »
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=7176

Tyhle jsem kdysi dělala a nebyly špatné...docela se Bebe podobaly...jen jsem přidala vajíčko a trochu mouky...těsto se hůř spojovalo...jsou to takové ty bebe hrubší konzistence...bebe dobré ráno  :bee:

Offline Ormien

  • Gardening
  • *****
  • Příspěvků: 3573
Re: Sušenky sladké a slané
« Odpověď #10 kdy: Květen 13, 2015, 09:13:45 odpoledne »
Díky, Retti, myslím, že tenhle recept jsem zkoušela. Ráda bych našla takové ty hlaďounké - když se podrtí, vypadá to jak osmahnutá hladká mouka.
Dar je darem tomu, kdo dává, a vrací se k němu zpět. Walt Whitman

Offline štika

  • ***
  • Příspěvků: 5068
Re:Sušenky sladké a slané
« Odpověď #11 kdy: Leden 08, 2017, 08:16:09 odpoledne »
Recept na ovesné sušenky (Zuzanky).
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek hladké špaldové mouky
1/2 hrnku třtinového cukru¨
1/hrnku sekaných vlašských ořechů nebo kokosu¨
1 1/2 lžičky sody nebo 1 prášek do pečiva
1/2 lčičky skořice
dle chuti můžeme přidat nakrájené kandované ovoce

K této směsi dodáme 130 g másla+ 3 lžíce medu + 2 lžíce vody= rozpuštěné.

Není to tak úplně homogenní hmota. Nabíráme na lžíci, prohněteme, uděláme kuličku a uplácneme placku. Dáme na pečící papír-děláme mezery.
Pečeme při 150 stupních :15 minut -nejsou to sušenky. ale měkké jako fit tyčinky
                                      18-19 minut - křupavé sešenky

Vyzkoušejte, je to moc dobrá a zdravá sladkost bez éček. :) :)

 Soňo, zkus toto pro děti. Je to dobré i pro dospělé.

Offline SoňaR

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4428
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: Sušenky sladké a slané
« Odpověď #12 kdy: Leden 08, 2017, 08:38:34 odpoledne »
Teda tak to se musím podívat do svých receptů, mám podobný recept, tak jestli není stejný ... pokud není, tak určitě vyzkouším. Díky!  :)