Ibišek súdánský je keř rozšířený po celém středomoří a arabském poloostrově.
V kuchyní se používají květy, nezralé pupeny se těsně před rozvinutím kandují anebo suší. Ze sušených květů se vaří čaj karkade, zdravý nápoj lekce svíravé chuti, ze kterého je po vychlazení osvěžující limonáda. Obsahuje velké množství vitamínu C. Mladé listy se dají jíst syrové (chutnají nakysle) nebo vařit jako špenát. Ze semen se praží náhražka kávy,
Pěstujeme ze semen. Sázíme do vysokých nádob s dobrou drenáží, vyžaduje kvalitní neutrální půdu. Potřebuje přiměřenou zálivku, v létě zaléváme častěji. Pravidelně hnojíme. Potřebuje hodně světla a snáší i přímé slunce, zároveň mu vyhovuje velká vlhkost vzduchu. Špatně snáší náhlé změny světla, takže ho moc neotáčejte ani nestěhujte. V létě může být na zahradě nebo na balkoně, v zimě ho musíme přenést dovnitř. Nesnáší teploty nižší než 10 stupňů. Přesazujeme brzo na jaře, vyžaduje občasné zaštipování a tvarování.
Květy sbíráme na podzim, sušíme nebo kandujeme.
Ze sušených květů se vaří čaj Karkade, působí jako lehké laxativum, podporuje vylučování moči a působí proti infekcím močových cest. Uvolňuje dýchací cesty a působí proti vysokým horečkám. Pomáhá při problémech s hrdlem, žaludečních problémech, podporuje krevní oběh.
Nedoporučuje se těhotným ženám a párům plánujícím početí, nesmí se kombinovat s léky obsahujícími paracetamol (brufen, paralen) a sedativy.
