10 ledna jsem vysázel ředkvičky, tučín, vodnice, černou ředkev, dýně, červenou řepu, pastinák, rajčata.
A už klíčí ředkvičky. Získat 170kcal(odhadem) z m2. Teoreticky 500kcal ročně z m2 díky ředkvičkam zní docela fajn.
Musel jsem přehodnotit význam rajčat, když jsem zjístil, že se dá získat z nich olej. Z 1m2 se pak dá získat asi 50ml oleje, i když to bude pakarna. Víc oleje získam z těch ředkviček. Dokonce možná i z 5leté merunky.
Můj cil je už jíst jídlo(100 procent) ze zahrádky už 15. června(ideálně 15. května, ale netopím nonstop, tak je to nereálné.). Další háček je, že nerad jim 3-5krát denně a to bude asi největší problém, protože jídelníček bude bez obilovin.
15. června bych měl mít brambory,řepy a možná cukety. Tak na jednoduché jídlo by to mohlo stačit.
http://zena-in.cz/clanek/drzime-dietu-zeleninovy-borsc