Česnekový sirup

[acaila]

Narazil jsem na toto.
Nějaké zkušenosti?

[votroubek]

Bál bych se česneku a medu, aby to nekvasilo, ale jináč česneková tinktura je opravdový zázrak. Liší se podle krajů... V pobaltí do toho špiritusu přisypou jantar, pak česnek, v rusku zase propolis a česnek, já osobně propolis a marihuanu a česnek, jablečný ocet střídám s vitaminem c po ránu a před spaním.Ale jako instantní zdraví to fungovat bude, tak přísahám.

[MaunaKea]

Ohledně to toho propolisu mám dotaz. Nemůže u alergika tato kombinace zpustit alergickou reakci např. astmatický záchvat? Jinak při nachlazení aplikuji najemno nakrájenou cibuli s 3 polévkovými lžicemi medu a piju 3-5 lžiček uvolněné šťávy denně. Nežli to stačí zkvasit, již připravuji novou dávku. Účinkuje to náramě.

[votroubek]

To jo, propolis je alergen, jako mraky jiných, takže reakci  ověřit rozmícháním tinktury ve vodě a výplachem ústní dutiny. Bude to jedna ku stu relativně neškodná koncentrace a uživatel to vyplivne, takže poměrně okrajový  účinek.V případě alergika je jasná opatrný přístup, ale co vím od bylinkářky s gemmoterapií, tak propolis posttupně potlačuje alergické reakce.
U nealergika bych se ničím netrápil, propolis je i v medu, i když méně.Podle mne je propolis hodně opomíjen a podcenován, ke škodě lidí....

[Megimaj]

Osobně mám vyzkoušeno a můžu doporučit česnekové pyré kdy se očištěný česnek rozmixuje s čerstvou citronovou šťávou na pyré a uzavře se do malých zavařovacích sklenic do tmy,chladu,lednice .Vydrží tak cca 3 měsíce bez změny chuti. Nesterilizovat a nepožívat na lačno ! Pak si každý den dávám jednu lžičku do vody a vypiju. Nezůstává česnekový pach,nesmrdí z pusy ,je to šikovné a vždy po ruce . Měla jsem to kdysi i ve vodce ale to byl hnus a je to nepraktické pro ty kdo řídí auto.

[DeadMan]

Já radši topinky a k tomu ten česnek přikusovat 😉

[Akutool]

Osobně mám vyzkoušeno a můžu doporučit česnekové pyré kdy se očištěný česnek rozmixuje s čerstvou citronovou šťávou na pyré a uzavře se do malých zavařovacích sklenic do tmy,chladu,lednice .Vydrží tak cca 3 měsíce bez změny chuti. Nesterilizovat a nepožívat na lačno ! Pak si každý den dávám jednu lžičku do vody a vypiju. Nezůstává česnekový pach,nesmrdí z pusy ,je to šikovné a vždy po ruce . Měla jsem to kdysi i ve vodce ale to byl hnus a je to nepraktické pro ty kdo řídí auto.

Napiš prosím pomer...
Dik

[Megimaj]

Osobně mám vyzkoušeno a můžu doporučit česnekové pyré kdy se očištěný česnek rozmixuje s čerstvou citronovou šťávou na pyré a uzavře se do malých zavařovacích sklenic do tmy,chladu,lednice .Vydrží tak cca 3 měsíce bez změny chuti. Nesterilizovat a nepožívat na lačno ! Pak si každý den dávám jednu lžičku do vody a vypiju. Nezůstává česnekový pach,nesmrdí z pusy ,je to šikovné a vždy po ruce . Měla jsem to kdysi i ve vodce ale to byl hnus a je to nepraktické pro ty kdo řídí auto.

Napiš prosím pomer...
Dik

Dělám to od oka aby to mělo hustotu zhruba jako jablkové pyré .Vytlačím štávu z cca 4 citronů a česneku čistím od oka tolik aby z toho byla hladká kaše. Když to bude hustší nebo řidší nevadí ,tam není co zkazit.  Jen do toho nedávat žádnou vodu a v žádném případě nevařit a nesterilizovat  jak doporučují v některých receptech protože pak je celá síla česneku i vitamínů v citroně v háji a změní se to na zbytečnou bezcennou kaši. Úplně ideál když je to z česneku v plné síle na podzim když ještě nejdou zelené výhonky.