Tibetská houba

[Prof]

Zaujala mě informace od SETIK. Moc děkuji
níže připojuji jeden link.... Někdo nějaké zkušenosti ? znalosti ?
http://www.uspesna-lecba.cz/tibetska-houba/

[kaludan]

Tak to jsem jednou mel a v pohode. Jen to hodis do mleka, houba roste (pomalu ) a rozmnozuje se. Jestli nechavas mleko mimo lednicku, tak mas kefir za cca 3 dny. V lednicce za 6 az 10 dni a jestli nechces tak to das do mleka a cpes do mrazaku. Prej to vydrzi asi 3 mesice. Tak me  to vysvětlil ten, co mi tu houbu dal , rozmeri se takova kulicka prumer 10 az 15 mm kdyz je vetsi, tak to muzes dat napul.
Kefir je dobry , ja sem pouzil mleko z obchodu 3,5 prcent tuku a v pohode. Akorat nez to chces pit, musis to precedit pres nejaké síto.

[Saladin]

To co píší v tom článku je pravda?

[SoňaR]

Tak se mi ji podařilo sehnat. Jestli má tak úžasné účinky, rozhodně by ji měl mít každý prepper doma 

http://zivotni-energie.cz/tibetska-houba-vyroba-domaciho-kefiru.html

[Saladin]

Prosím referovat o pocitech a zkušenostech - třeba to nakonec bude mít každý preppere doma. Mne to také zajímá.

Děkuji..        

[SoňaR]

Jasan 

[SoňaR]

A když se osvědčí, tak ji namnožím a budu rozdávat zájemcům. 

[Saladin]

Nabízím se jako distributor v Praze

[SoňaR]

ok, píšu si, budeš první Pražák, kterému předám vzorek a můžeš množit pro zbytek Prahy 

[Magnity]

Mne sa ta huba neosvedcila..spotrebuje prilis vela mlieka a pokial nestihate mlieko menit, tak vam zhnije..da sa sice ususit a odlozit na nejaky cas...to radsej kombuchu, ma podobne ucinky a postaci jej voda s trochou cukru. Ale ako zaujimavost som to skusila, kupovane mlieko z krabice nechcem, nas dodavatel z vidieka koncil, kravka uz bola starsia, tak ju nechcel vysilovat...pomaly prechadzam na rastlinne mlieka a je to paráda

[SoňaR]

Nám se zatím osvědčuje. Kefír z ní nám chutná, bez výměny mléka to vydrží i kolik dní, na zpomalení procesu se to dá dát do ledničky a když se tím nebudu chtít zabývat, tak to šoupnu do mrazáku. Na udržení kultury stačí i docela málo mléka.

[votroubek]

Magnity, která rostlina dojí mlíko?

[Magnity]

Magnity, která rostlina dojí mlíko?

Ktorá ? napríklad mak, ryža, rozne druhy orieškov a kokosu, čo je v podstate tiez orech Dá sa kúpit, dá sa vyrobit...v nasich podmienkach najviac ovsene a  orechove, ale napr aj z uskladnenej ryze sa da vyvarit...nakolko ja pšenicnu muku (lepok) nemozem, mam prevazne ryžové zásoby namiesto psenicnej muky. Rastlinné mlieko ma podobne pouzitie, da sa s nim zahustit slana omacka i sladke jedla.

[Mája]

Votroubku - makové mléko zde - http://preppers.cz/forum/index.php/topic,5265.msg41818.html#msg41818

[Magnity]

Mne sa najviac osvedčilo ovsene, makové  a ryžove..ma chut a konzistenciu najblizsie ku klasickemu mlieku a relativne najlahsie sa vyrába...

[SoňaR]

Mě na těch rostlinných mlékách mrzí dvě věci - tvaroh z toho udělat nejde (z normálního mléka s pomocí tibetské houby velmi snadno) a některé suroviny na výrobu těchto "mlík" jsou řazeny mezi silné alergeny, takže někteří si moc nepolepší. Jo a je to poměrně drahá záležitost 

[Magnity]

Soni, suhlas, preto som sa rozhodla si ich vyrabat sama a bez chemickych pridavkov..par dni v pohode vydrzi v chladnicke...uz sa testuje aj "tvaroh" aj ked osobne som ho este nerobila, ale do buducna mozem skusit. Mne mlieko a mliecne vyrobky velmi chutia, ale pokial nemam zdroj z malochovu, kde zvery netrpia a dostane sa mlieko i teliatku, velkochovy podporovat nechcem.

[votroubek]

Mno, tož to jsem ještě nepil. já kdysi dělal tempeh a ten mně láká. jenže kámoš, co mi vozil startér z indonezie se tam odstěhoval a nemám kontakt.....

[MDobromila]

Dá se koupit u nás (startér na tempeh)....v Ekokoza....kupuji tam věci na sýraření....

Rostlinná mléka mi chutnají...dělám nejčastěji mandlové.

[I1ilan]

Ahoj
Kefir pouzivam niekolko rokov. Je vyborny a to hlavne na imunitu.Treba ho ale pit pravidelne a necakat zazraky po par dnoch. A je potrebne zmenit aj samotnu zivotospravu, vtedy sa vysledky dostavia ovela skor.
Je este mozne, ze v zaciatkoch sa vam objavi nejaka vyrazka nezlaknut sa, ale pokracovat dalej.
Samotna priprava je velmi jednoducha. Staci tak cca 0,5 l mlieka (ako kto chce) a nechat zfermentovat. Trva to cca 24h. Je potrebne pocas tohoto casu ale obcas mlieko premiesat.Ale pouzivame iba umele alebo drevene lyzice.Potom zliat a vypit najlepsie pred spanim a po jedle.Huby ktore ostali po precedeni znovu zaliat mliekom a nechat pracovat.

[Cynik]

Mě na těch rostlinných mlékách mrzí dvě věci - tvaroh z toho udělat nejde (z normálního mléka s pomocí tibetské houby velmi snadno) a některé suroviny na výrobu těchto "mlík" jsou řazeny mezi silné alergeny, takže někteří si moc nepolepší. Jo a je to poměrně drahá záležitost 

Ze sojoveho mleka se pomerne jednoduse da udelat Toufu, to je nasledne upravovatelne do spousty podob. Jako syridlo se pouziva bud citronova stava, nebo obycejna modelarska sadra.

[Bratr S]

Houbu mám 2 roky a zatím mi neshnila, pokud k ni někdo dá kov tak shnije !!! 

[SoňaR]

Tak už se u nás vedle tibetské houby zabydlely i tibi krystaly (kdo je nezná, zagůglete si  )... Je z nich celkem dobrá letní osvěžující limonáda, jejíž chuť můžete snadno měnit tím, jaké sušené ovoce přidáte, nebo jestli použijete jen vodu s cukrem či studený čaj, koření nebo něco jiného. Já teď testuju várku s letošní bezovou šťávou, tak jsem na to zvědavá