Autor Téma: Mák  (Přečteno 1493 krát)

Offline sahaw

  • Minimalista
  • *****
  • Příspěvků: 2586
    • Forum Chedrbí
Mák
« kdy: Červenec 07, 2012, 04:08:35 odpoledne »
Nevite jestli se muze jist mak jako hlavni jidlo?

Pochopitelne se musi umlyt a pocitam,ze i taky uvarit.

Mozna by bylo lepsi udelat olej. Ale zas jist olej nevidim moc realne. Nejedl jsem zatim olej z jinych rostlin, protoze pry zpusobuje prujem.

Ptam se, protoze ma velkou vynosnost a neni tak narocna. Jako nouzova strava by byla dobra. Ted je otazka jestli se muze pouzit jako hlavni jidlo.

Offline Gloch

  • Moderátor
  • *****
  • Příspěvků: 1015
Re:Mák
« Odpověď #1 kdy: Červenec 07, 2012, 04:16:06 odpoledne »
Mák se používá spíše jako přísada - má velkou energii, ale silně zatěžuje žlučník.
Více zde - http://www.eseznam.cz/index.php/o-zdravi/zijtezdrave/1339-mak

Offline sahaw

  • Minimalista
  • *****
  • Příspěvků: 2586
    • Forum Chedrbí
Re:Mák
« Odpověď #2 kdy: Červenec 07, 2012, 04:22:32 odpoledne »
To je skoda. Musim pokracovat dal.


Kdyz jsme u oleje,tak jsem dostal tip, ze se lisoval olej i ze semen redkvicek.
Nadbytecna semena z minulych let by se dali tak zpracovat.
Redkvicky nejsou az tak narocne na pudu,tak by se dalo pouzit tam, kde ostatni rostliny rostou spatne.

aduska

  • Host
Re:Mák
« Odpověď #3 kdy: Červenec 07, 2012, 04:27:56 odpoledne »
Kdyz jsme u oleje,tak jsem dostal tip, ze se lisoval olej i ze semen redkvicek.
Není to zbytečné? Nestačila by jen řepka olejnatá.

Lenicka

  • Host
Re:Mák
« Odpověď #4 kdy: Červenec 07, 2012, 05:05:06 odpoledne »
Olej dávaly líska, ořešák vlašský,buk,dělal se i ze žaludů, z pecek a semen ovocných rostlin, ze semen některých jehličnatých stromů, červeného bezu, bezinek aj.

Lenicka

  • Host
Re:Mák
« Odpověď #5 kdy: Červenec 07, 2012, 05:08:23 odpoledne »
Makový olej se užíval jako omastek v kuchyni a to především v postních dnech. Z máku se také vařily postní polévky a kaše.

Offline sahaw

  • Minimalista
  • *****
  • Příspěvků: 2586
    • Forum Chedrbí
Re:Mák
« Odpověď #6 kdy: Květen 20, 2013, 07:49:24 dopoledne »
Na prochazce jsem nasel takle velky mak. Asi  si pak vezmu semena. Roste tam jako plevel a dari se mu. Jako energeticka zasoby se muze hodit.




Offline Ormien

  • Gardening
  • *****
  • Příspěvků: 3552
Re:Mák
« Odpověď #7 kdy: Květen 20, 2013, 09:11:48 dopoledne »
Doporučuju spíš nějakou vyšlechtěnou odrůdu - divoké mívají otevřené palice, které se průběžně vysypávají. Kulturní odrůdy mají zavřené palice, které si pak člověk vysype dle potřeby (jestli mu je dřív nevyklovou ptáci).
Dar je darem tomu, kdo dává, a vrací se k němu zpět. Walt Whitman