Autor Téma: domáca "treska v majonéze"  (Přečteno 607 krát)

Offline mikeš

  • ***
  • Příspěvků: 14
domáca "treska v majonéze"
« kdy: Červen 19, 2014, 05:01:03 odpoledne »
2,5 kg akýchkolvek bielych(plevelných) rýb , 400g majonézy , 4 stredné mrkvy , pol pohára uhoriek(sladkokyslých) , 4 menšie cibule , voda,ocot,soľ,čmk,cukor,bobkový list8ks,nové kor. 10 ks,celé čierne k. 20 ks..nálev-3 l vody dáme variť vo väčšom hrnci,pridáme 1 pol. lyžicu soli,3 dl octu,celé korenia,bobkový list a privedieme do varu..vložíme očistené ryby, necháme zovrieť a varíme cca 15 min. necháme vychladnúť v náleve,potom oberieme,pomelieme spolu s cibuľou(dva krát!!!),pomelieme uvarené mrkvy a uhorky.pridáme majonézu,mleté kor. podlľa chuti,soľ,cukor a necháme "odležať" aspoň 12 hodín v chladničke..mne sa to nepodarilo,už po hodine som zožral trištvrte kila.....