Autor Téma: Sběr léčivých rostlin  (Přečteno 2355 krát)

Lenicka

  • Host
Sběr léčivých rostlin
« kdy: Červen 10, 2012, 07:49:47 dopoledne »
Osvěčená pravidla sběru léčivých rostlin:
- Dobře určit rostlinu.
-Sbírejte jen v lokalitách, kde je jejich dostatek, aby zůstala zachována jejich populace k dálšímu rozmnožování a sběru. Nesbírejte chráněné rostliny.
- Zaměřte se na lokality dostatečně vzálené od frekventovaných cest, kde mohou v rostlinách kumulovat těžké kovy. Vyhýbejte se prašným a znečistěným oblastem.
-Sbírejte rostliny v takové odobí vegetace, kdy je obsah úcinnych látek nejvyšší, ale vždy pouze zdravé a dobře vyvinuté části rostliny. Nadzemní části rostlin je vhodné sbírat v dopoledních hodinách při pěkném počasí. Období sběru je pro různé druhy rostlin a jejich části rozdílné.
- Rostliny po odtržení nebo odtržení ukládejte volně do košíku nebo papírových pytlíků.Nepoužívejte igelitové pytliky.

 

Lenicka

  • Host
Re:Sběr léčivých rostlin
« Odpověď #1 kdy: Červen 10, 2012, 08:14:13 dopoledne »
Sušení rostlin

Při správném sušení nedochází ke ztrátam účinných látek, nebo je ztráta minimální. Pro sušené části lečivých rostlin se používá název droga. Získání kvalitní drogy závisí nejen na optimálním způsobu sběru, ale i na správném vysušení a uskladnění. Nevhodným vysušením a špatným uskladněním se droga může zásadně poškodit a znehodnotit. Je nezbytné dbát na správné zpracování nasbíraných rostlin.

Před sušením rostliny přeberte, odstraňte odumřelé části rostlin, silnější stonky atd. Rychlému sušení napomáhá i rozřezání nebo rozstříhání rostlin na menší kousky. Sušte na bílém papíře, na suchém místě s dobrým přístupem vzduchu. Nesušte kromě vyjímek na přímém slunci. Chraňte je před prachem, kouřem a výpary. Často rostliny obracejte, aby naspodu nezplesnivěly. Můžeme je sušit zavěšené ve svazcíh.

Květy,listy a křehké natě se suší 9-14 dní, silnější a dužnatější části je třeba sušit až 4 týdny.

Offline sahaw

  • Minimalista
  • *****
  • Příspěvků: 2643
    • Forum Chedrbí
Re:Sběr léčivých rostlin
« Odpověď #2 kdy: Červen 18, 2012, 10:04:26 dopoledne »
http://fenix.savana.cz


Citace
Obecné zásady sběru planých rostlin
sušení bylin

- Sbíráme jen ty rostliny, které bezpečně známe. Používáme z nich jen ty části, které se doporučují pro kuchyňské využití.

    Rostliny sbíráme na čistých neznečištěných místech, kde nehrozí kumulace škodlivých látek. U nitrofilních druhů nesbíráme přerostlé či staré jedince s vysokým obsahem dusíkatých látek. Vyloučíme i rostliny ovadlé, suché či poškozené.
    Při sběru zelených částí rostlin určených k přímé konzumaci upřednostňujeme stíněná místa a nejmladší části rostlin (mladé výhonky, listy). Obsahují méně hořčin. Pokud chceme rostlinu sušit, sbíráme ji za slunečného dne s co nejmenší vzdušnou vlhkostí, usnadňuje to následné sušení.
    Nasbíranou surovinu přenášíme nejlépe v zavazadle bránícím zapaření a umožňujícím tedy přístup čerstvého vzduchu, jako je např. proutěný košík, plátěné tašky, papírové sáčky. Surovinu co nejrychleji zpracujeme, omyjeme, přebereme a použijeme do jídla nebo vhodným způsobem konzervujeme (sušení, zamrazení, nakládání do octa, do oleje, do cukru, zavařování aj.)


luna

  • Host
Re:Sběr léčivých rostlin
« Odpověď #3 kdy: Srpen 23, 2012, 11:59:07 dopoledne »

Mbody

  • Host
Re:Sběr léčivých rostlin
« Odpověď #4 kdy: Srpen 25, 2012, 07:32:39 dopoledne »
Citace
Kalendař sběru léčivých rostlin

 

Zima – Prosinec, Leden, Únor

Zimní období je dobou klidu, občas chodíme na procházky do lesa, sbíráme větrem schozené lišejníky (kde ještě na stromech rostou) a jmelí. Obojí sice není nejkvalitnější, ale jsou to cenné léčivé prostředky. Pro okamžitou potřebu sbíráme větve smrků, doma ořežeme lýko i jehličí a asi 5 minut vaříme pod pokličkou a pak necháme přikryté louhovat asi 10 minut. Vzniklý čaj osladíme medem. Je výborný na nachlazení a prostydnutí, posiluje plíce i ledviny.

 

Jaro -

Březen

již bylinář začíná svou práci. Je před ním sběr a loupání kůry – důležitá je kůra dubu, vrby a topolů (jak osiky, tak černého). U topolů sbíráme ještě pupeny. (Všechny tyto tři stromy jsou na záněty a horečky, revma. Topol se používá při doléčení i boreliosy; pro bronchitidy uděláme bílé topolové víno)

 

Je dobré získat jmelí, které je touto dobou plné síly (jmelí je lékem na vysoký tlak, ale i podporuje imunitu a vyrovnává poruchy hormonálních funkcí, působí proti vápenatění cév).Pozor – zpracovávají se větvičky a nikdy ne kuličky. Také se naučíme rozeznat jmelí od podobného jedovatého ochmetu.

Při rytí záhonů vybíráme kořeny pampelišek (játra, žlučník), pýru a kopřiv (to je asi maximum co rozlišíme), kdyby se na záhon dostal kostival, tak jeho vzácný kořen také zachráníme (léčí úrazy a nemoci kostí a šlach). Pýr hojí střeva, regeneruje játra a léčí tak ekzémy a kožní choroby, rozpouští kameny. Kopřiva podporuje látkovou výměnu, ale měla by se užívat nejlépe s pampeliškou. Kopřivou se lze lehce přiotrávit.

 

Sbíráme jarní květy: devětsil (proti alergickým rýmám a dráždění, zklidňuje žaludek), podběl (záněty dýchacích cest), sedmikrásku (vyrovnává metabolismus a hojí), fialku (sirup na kašel), česnek medvědí (přírodní antibiotiku, čistí střeva, snižuje tlak), ale petrklíče nechte raději přírodě, jsou ohrožené.

Pro okamžitou potřebu sbíráme listy jarních zelenin: kopřivy, řebříčku, bršlice, sedmikrásky, violky vonné, popence břečťanovitého, mladé listy pampelišky, rdesna hadího kořene, rozrazilu potočního, rozchodníku bílého, v malém množství šťavelu a štovíku.

 

Duben

K bylinám minulého měsíce přibývá otrhávání konců větviček rakytníku (léčí stres, dává vitalitu), stále loupeme kůry stromů (dub, vrba, topol), můžeme sbírat květy hluchavek, ale kdo nemá svatou trpělivost poseká a usuší hluchavku bílou celý vrcholky jako nať (léčí mízní uzliny). Nasbíráme nať popence (léčí játra) nať zběhovce (lehká hořčina léčící trávení). Nejdůležitější je nasbírat opravdu dosti listu břízy (celkové čištění těla), později budou listy plné hálek hmyzu a nebudou vhodné ke sběru.

 

Květen

 

Bylinářská sezona v plném proudu. Sbíráme květ bezu (vypocení při horečkách), květy hluchavek, květ akátu (ulevuje křečím, zlepšuje chuť čajů), kvetoucí třezalku.(hojí nervy i tělo).

Natě sbíráme u černobýlu (léčí trávení, střeva, ale výborně i průdušky, menstruační bolesti i lehčí epilepsii, velmi potřebný) , hluchavky bíle (mízní uzliny), kontryhelu (ženské potíže, proti zánětům), kopřivy(podpora metabolismu), mařinky (léčí plice a nervy), máčky (lék na pánské potíže), popence (léčíjátra), zběhovce (na žaludek), rozchodníku (proti stresu, doplňuje síly) a vlaštovičníku (na žlučník, bradavice a mnohé další, jen s ním opatrně, je trochu jedovatý).

Listy sbíráme u jinanu (čistí cévy, prokrvuje plíce i mozek), černého rybízu (léčí játra, harmonizuje metabolismus), břečtanu (usnadní vykašlání hlenů, léčí játra, žlučník i slezinu, tím zlepšuje kožní choroby; opatrně s ním, přílišné množství působí otravu), brusinek (léčí ledviny a močové cesty), bezu (listí čistí, zevně na revna a klouby), jahodníku, maliníku a ostružiníku (tyto tři jsou pro vyladění těla a vhodné k dlouhodobému pití), podbělu (nemoci dýchacích cest, lepší než květ), jitrocele (hojí rány, rozpouští hleny), pampelišky(léčí játra a žlučník), rakytníku (oživuje) a vrbky úzkolisté (léčí střeva, prostatu, ale i napětí,úzkosti a bolesti hlavy).

https://www.facebook.com/groups/LoveUnityReports/doc/427202193974016/

Dogma

  • Host
Re:Sběr léčivých rostlin
« Odpověď #5 kdy: Říjen 22, 2012, 08:39:29 odpoledne »
Šetrným způsobem můžeme zachovat důležité obsažné i aromatické látky. Pouze vitamin C se při sušení odbourává, musíme ho tedy získat z jiné stravy.

Sušením se stávají potraviny nejen trvanlivějšími, ale jsou i lehčí a zmenší se jejich objem. Takže pro jejich
uskladnění potřebujeme málo místa. Spotřeba energie při sušení potravin je poměrně malá, zejména tehdy, když využíváte jen tepelné zdroje, které máte po ruce. Pokud chcete sušit větší množství potravin, vyplatí se pořídit si sušičku. Potraviny se takto konzervují bez jakýchkoliv přísad (v protikladu ke koupeným sušeným plodům), takže je konzumujeme „přírodně čisté“.

Offline Eylonwai

  • ***
  • Příspěvků: 6
Re:Sběr léčivých rostlin
« Odpověď #6 kdy: Leden 29, 2013, 04:11:35 odpoledne »
Řídíte se při sběru bylin měsícem? Říká se, že různé rostliny mají při různých fázích měsíce či měsíčních znameních (zvířetníku) různé množství účinných látek...

Offline Centurion

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 188
Re:Sběr léčivých rostlin
« Odpověď #7 kdy: Leden 29, 2013, 06:11:18 odpoledne »
Připomělo mi to scénu s Janem Werichem, když trhali mandragoru do elixíru mládí. :)

sofie

  • Host
Re:Sběr léčivých rostlin
« Odpověď #8 kdy: Září 03, 2013, 03:37:40 odpoledne »
Obecné zásady sběru planých rostlin
Sbíráme jen ty rostliny, které bezpečně známe. Používáme z nich jen ty části, které se doporučují pro kuchyňské využití.
1.   Rostliny sbíráme na čistých neznečištěných místech, kde nehrozí kumulace škodlivých látek. U nitrofilních druhů nesbíráme přerostlé či staré jedince s vysokým obsahem dusíkatých látek. Vyloučíme i rostliny ovadlé, suché či poškozené.
2.   Při sběru zelených částí rostlin určených k přímé konzumaci upřednostňujeme stíněná místa a nejmladší části rostlin (mladé výhonky, listy). Obsahují méně hořčin. Pokud chceme rostlinu sušit, sbíráme ji za slunečného dne s co nejmenší vzdušnou vlhkostí, usnadňuje to následné sušení.
3.   Nasbíranou surovinu přenášíme nejlépe v zavazadle bránícím zapaření a umožňujícím tedy přístup čerstvého vzduchu, jako je např. proutěný košík, plátěné tašky, papírové sáčky. Surovinu co nejrychleji zpracujeme, omyjeme, přebereme a použijeme do jídla nebo vhodným způsobem konzervujeme (sušení, zamrazení, nakládání do octa, do oleje, do cukru, zavařování aj.)


.


Autor: Mia Weissová a Pavla Dudková, zdroj: www.fenix.savana.cz, www.slunecnyzivot.cz