Uživí mne zahrada II - rok 2013?

[sahaw]

Az na po 6ste se mi podarilo ziskat jadro z pecky tresne. Zbylich 5 jsem rozdrtil. Laka mne vyuzit ty jadra. Zatim jsem nenasel na googlu jestli se jedi.

[sahaw]

Kdyz vezmu semena a rozmackam je na a pak dam varit s vodou, tak by olej mel vyplavat nahoru a lzickou ho sklidim. Jde to? Asi to zkusim zatim u slunecnice o vikendu. Tim bych meusel kupovat lis na olej.

[Ormien]

Jenže varem se jisté kvality oleje ztrácejí - ne nadarmo se u kvalitních olejů uvádí "za studena lisovaný" olej...

[Azazel]

Nevíš jestli se vyplatí doma škvařit sádlo?

[sahaw]

Tak jsem dnes dokoncil misi uziveni sberem na mesic v mesici v cervnu. Zabralo to cca 22 hodin a ziskal jsem sberem potraviny, ktere mi ziskali dost na vymenu obilovin na mesic. Zitra to rozepisu, protoze jsem fakt unaveny, ale chtel jsem se pochlubit. Kdyz mi nekdo zacne bulit, ze umre hlady, protoze nema jidlo, tak se mu vysmeju, protoze clovek nemusi krast, aby mel plny zaludek.

[stepan-hawk]

Zkus kus usušit pod síťkou. (aby se ti k tomu nedosaly mouchy.)

[sahaw]

Dnes jen 2 vajicka.

Zkousel jsem odpeckovat tresne pomoci odpeckovace. Nadhera.

Ze susenych kopriv jsem udelal prasek. Do kase nic moc. Tak to vidim, ze v chlebu se to ztrati. Podle toho je to velice vyzivne i pro cloveka.
http://www.zdravavyziva-salvia.cz/products/cervena-repa-a-kopriva-betavit/
Tak si trochu prostuduji. Ty bilkoviny jsou zajimave.

Jinak jsem jen posekal koprivy a nechal jsem i stonek. Dal susit a po ususeni jen rukou jsem projel stonkem a listy se rozpadli na kousky. Ty kousky jsem vzal do mlynku na maso a udelal jsem bez tezke prace z toho prasek. Pouzitim mlynku na mak se urcite pujde udelat i super jemny prasek.

Sleduji nektere druhy rucnich mlynku. Mam obdobi, kdy si myslim, ze budou mit urcitou cenu v budoucnosti.

Mam susicku, tak ji pouziji. Zvysi se mi naklady, ale snizim riziko plisne atd. Mam pocit, ze ma hodnotu zlatal.:
http://eshop.lifefood.cz/index.php?main_page=product_info&products_id=1934

[MDobromila]

Dnes mě mile překvapily fazole...včera teprve některé pomaličku vykukovaly z půdy...dnes jsem tam měla krásné několikacentimetrové rostlinky...fazol šarlatový už má 20 cm...

Pokud vše půjde dobře, jako loni, s fazolemi budu určitě soběstačná...mám osvědčené 3 druhy...některé jsem vysela už ze svých zásob...

[sahaw]

Prvni vajicko od cervenych. Taky male, ale uz se to blizi. Pocitam tyden a budou snaset vsechny. Na to jak jsou cerveny velike maji fakt ze zacatku prtave vajicko.

[sahaw]

Tak dnes celkem 3 vajicka.

Pastinak mam maly jako vse.




Dnes jsem dal susit 2kg tresni. Uvidim kolik budou vazit po ususeni.  Obcas mi nejaka tresen spatne vypeckovala, tak kousat do susenych tresni bude boj o zuby.

[Gloch]

Prvni vajicko od cervenych. Taky male, ale uz se to blizi. Pocitam tyden a budou snaset vsechny. Na to jak jsou cerveny velike maji fakt ze zacatku prtave vajicko.

Musí si roztáhnout "ústrojí" pak už budou normální velikosti 

[štika]

Knife, ty jsi velkopěstitel. To máš jen pro rodinu nebo jsi prodejcem bio zeleniny?

[Miro69]

Pestujem, len pre seba, partnerku a našich rodičov, ale nejako sa mi to vymklo z pod kontroly a nestíhame konzumovať. Už mám predpestované ďalšie priesady šalátov, kaleráb, zeler stopkový, kel ružičkový, pór. Sú tam papriky, baklažány, koreňová... Tak neviem. Začínam žiť na zelenine. Dám jednu skoro celkovú foto.

[MDobromila]

To je krása...klobouk dolů...

[Miro69]

Ďakujem. Tak dám ešte zopár pre potechu oka a masáž ega.

[Redot]

moc pěkné :-)

[MDobromila]

Na Knife(a) nemám...ale taky mě to baví...

[Ormien]

Tak na Vás dva teda nemám - moje džungle je v takovém stavu, že často musím přemýšlet, co na záhoně vlastně je, abych tušila, co hledám:) A na chatu se po tom vyprahlém týdnu skoro bojím jet, protože tam je asi všechno zničené:(

[sahaw]

V pondeli rano 3h spadla kuna(vypadala tak) do sudu s vodou. Pustil jsem ji. Docela mne prekvapilo, ze kuna se dostala tak daleko od prirody, kdyz dum je obklopen rodinymi domky. Musim vic zajistit slepice.

Denne mam uz 4-5 vajec.

[Ormien]

Proto mám ve všech sudech s vodou kus klacku, aby se po něm mohli adepti na utopení vyškrábat nahoru. Svého času se mi na chatě v kádi vody utopila celá rodina černých veverek (chodí mi na ořechy, ale utopit bych je kvůli tomu nenechala) a od té doby bydlí klacky ve všech nádržích.

[Redot]

o kunách mě ani nemluvte, můj první kurník prověřili, vyčistili a s trofejemi v podobě hlav odkráčeli.
dnes mám kurník cihlový a kohouta :-) ale myslím že hlavním úspěchem je ten kohout, protože už to bude asi rok a půl co jsem nezavřel kurník ani na noc a mám pořád všechny 

[stepan-hawk]

Sahaw: Kuna je potvora a vleze i tam kam se nedostane kočka. Když si uvědomíš kam všude se dostane kočka, tak je potřeba zabezpečovat fakt poctivě. A ohledně vzdálenosti od divočiny... jak psali jiní - nic to neznamená.

[knife]

Je kuna skalná  a kuna lesná. Kuna skalná sa vyskytuje v blízkosti ľudských obydlí. Kuna lesná žije v lese ako jej meno káže.

[sahaw]

Dnes 6 vajicek. Vic z nich uz nedostanu.

[stepan-hawk]

Při šesti slepicích je to asi maximum. :-) Babička jednou našla 13 vajec z 12 slepic. Pak si uvědomila, že tam jedno asi zbylo ze včerejška. 

[Ormien]

Dnes 6 vajicek. Vic z nich uz nedostanu.

To ne, ale jestli je budeš dobře živit, budou vejce čím dál větší. Moje berušky začínaly na 50 - 52g vejcích a teď jsou v průměru na 68-70 g. Stačí se s nimi dělit o všechno - přehazuju kompost a nechám je v tom přebírat. Zkazí se kiwi nebo banán - pipky mají hostinu. Vaří se květák - uvaří se celý a co nechceme my, namixuje se s odřezky mrkve a celeru a slupkami od hrachu pro pipky na véču. Atd. Slepicím zdar!

[štika]

Při tomto deštivém počasí nám už přerostly kedlubny. Všichni jsme jich přejezení a tak jsem navařila hrnec kedlubnového zelí a dala do mrazáku. Však se později bude hodit.

[sahaw]

Nakrajny kedluben(dostal jsem ho na kompost) na kolecka jim nejak nechutnal. Dokonce ani paprika a moc nehrnuli na okurku. Mam pocit, ze oni nevedi co jim chutna a co ne dokud to neochutnaji. Pak chutove bunky poslou signal do mozku a vyhodnoti, ze je to dobry k jidlu a zacnou to jist. Proste do toho klovnou a cekaji co z toho bude.

Dnes jen 5 vajec. 

Od 1.cervence budu potravinove sobestacny jen asi diky slepicim, protoze jsem na tom fakt spatne s rostlinami. Nic mi poradne neroste, abych to mohl vymenit.

[stepan-hawk]

kedlubny musíš slepicím strouhat. Jinak si s nimi nevědí rady. Je to na ně moc tvrdé.
Jinak slupky z nich určitě na hnojiště. Ony to okolovávají a budou tak mít tvoji propagovanou zábavu.
Jinak listy z kedluben mají také rády.

[Ormien]

Potřebují všechno mít napoprvé nachystané na "zobáčkovou" velikost. Dnes jsem je učila baštit odkvetlé denivky - do celých párkrát zobly a tvářily se, že jako nic. Tak jsem jim je namixovala se šrotem. Bleskem se po nich zaprášilo a když jsem jim teď donesla celý květ, porvaly se o něj a během pár vteřin po něm zbyla jen zelená stopka. Stejně tak se napoprvé tvářily dost pitomě na bílou cuketu, než jim to došlo... Podobně jim mixuju vršek slupky kedlubnu, celé ředkvičky (i s natí), slupky od hrachu a bobů apod.

[sahaw]

Ty pouzivas mixer?

Dnes jsem mel 5 vajicek. Jedna vlaska nese pozde nez ostatni. Jednou jsem videl az 4 slepice sedet na jednom fleku, kde snaseji vejce.

[Ormien]

Ano, některé věci nedokážu nakrájet dost najemno, aby to sbaštily. Rozmixování je rychlejší a v této podobě sežerou prakticky všechno - košťál od květáku, jablka, kopřivy, hrachové slupky, tvrdé rohlíky, odřezky a nať mrkve, odřezky ředkviček, okurek a celeru, jaderníky paprik... U nás se vyhazuje minimálně, ale pipky nedostanou jen to, co může být chemicky ošetřené nebo nelze rozmixovat. A dnes čtvrtý den po sobě vejce od všech tří pipušek a jeden velikostní rekord: 75 g:)

[sahaw]

Tak konecne zacnimam byt potravinove sobectacny pomoci barteru co ziskam ze zahrady. 

[table]

I na Slovensku to zkouší.
http://www.rozpad.cz/forum/viewtopic.php?f=23&t=2799

[sahaw]

Bohuzel mi pripada, ze podcenuje sestaveni jidelnicku. Povazuji to za nejdulezitejsi vec. 

[table]

Nechápu jak může být jídelníček důležitý. Jí, co najde a vypěstuje.

[sahaw]

Neni to lehke jak se pise. Dokonce lidi, kteri presli na skromnou(zdravou) stravu maji obcas ulety a jedi co by nemeli.

Kdyz to zjednodusim, tak to chce byt psychologicky pripraveny. A to vetsinou lidi nejsou. Brzy totiz zacnou delat ze sebe chudinky. Delaji, ze oni jsou ty hodni a ostatni ty spatny atd. Nekteri tim projdou, ale vetsina se zasekne a nesou v sobe zlobu.

Kazdy pocin k sobestacnosti, i kdyz je maly je super, protoze clovek zacne o svem zivote premyslet a bude svobodnejsi. A pro ostatni je to inspirace.

[štika]

Sahawe, máš pravdu. Jím zdravou stravu ale občas mám úlet na nezdravou, protože tuto chuť nemůžu nikdy zapomenout. Naštěstí jsou to jen úlety ale jsme normální lidé.

[štika]

Základ marmelád založen. Zatím jahodové, třešňové, malinové a rybízové.
Budou následovat zahradní směsi a naštěstí bude hodně meruňkové marmelády.
Kdo má rád experimenty, mám vyzkoušenou super: meruňka + červený rybíz = 800g + 200 g.
Je hezky zbarvená a pikantnější než samotná meruňková. Ale tu samostatnou dělám také.

[sahaw]

Tak jsem byl na lovu boruvek. 1kg.

[Francisco]

Můžeš sem hodit svůj jídelníček, abychom si mohli představit jak se jí za 2000kč ročně?

[sahaw]

Hodim sem jen teoreticky jidelnicek. Jen jednu dobu v zime jsem podle nej jedl. Ted je muj jidelnicek dost pestry a nepravidelny, protoze sber v lese, na louce a taky neco vymenim. Tak je tezke napsat skutecny jidelnicek.

Vecer hodim ten teoreticky a uvedu jak si vedu s potravinovou sobestacnosti.

Jinak jsem v cervenci obcas dopreju i takovy burt.

[Moucha]

To nevypadá na asketicky život. Špekáček nezapadá do toho co často píšeš.


"Nejbohatší život má ten, kdo žije s minimem nároků." - Platón

[štika]

Také mi to připadá trochu mimo. a ten chléb máš svůj upečený???. 

[štika]

Asi tam pohodím jen tu hočici (po česneku). Salátu jsme přejezení i kedluben a začíná jiná zelenina. Okurky, rajčata, dýně, cukety, fazolky.
Samozřejmě že tuřín ne.

[štika]

Za týden by měly být už meruňky. Na marmeládu nejrychleší a nejjednodušší sběr.
Na chalupě jsem se ptala, jak je to s borůvkami. Prý letos málo.

[Naruto]

Není to snad jedno? K čemu striktní tabulkování? Směr není něco, co musíte dodržovat, nebo kde musíte plnit kvóty. Není to dogma. Každý, kdo chce a dá tedy tomu čas, si najde veškeré informace, jež potřebuje ke zformování vlastního pohledu na svět. Pak už je jen na každém jednotlivci, jak se postaví vlastnímu vědomí a svědomí a dle toho pak nabyté informace využije.

[sahaw]

Pro lepsi pochopeni. Pokud clovek se stravuje skromne, tak utrati rocne 2000kc za potraviny.
A ted chci dokazat, ze tech 2000kc muze clovek ziskat
1. co vypestuje na zahradce
2. sberem na loukach a lesich
3.......

[Cajgalamo]

4. "Sběr" kanálových poklopov a ich predaj
5. "Sběr" káblov a ich predaj

[sahaw]

Angrest tento rok nevymenim. Rybizu jsem vymenil hodne.