Mne klobasky najviac chutia cerstve z udiarne. Bohuzial rychlo vysychaju. Stetilizovane moc nemusim. A tak ich mrazim. Z mrazaku su po rozmrazeni rozmocene a vyzeraju nechutne. Ale ked sa nechaju den-dva odschnut, tak su fajn.
Dobre je vlastnit kvalitny vakuovac. Klobasky natlacime do pohara, polozime na vrch viecko, vlozime do vakuovaca a vysajeme vzduch. Viecko sa nam pricucne ako pri stetilizacii. Skladujeme v chlade, suchu a tme.
Vakuovac vyuzijeme aj pri skladovani vsetkych zasob. Strukoviny, obilininy, susene ovocie ci huby, bylinky a caje...
