Kecání jen tak

[Samotář]

Tak ty děti z thajské jeskyně jsou venku.

Zajímalo by mě, co dělali prvních deset dní, než je našli, jak to zvládli. To je vzorová ukázka, jak přežít.

[MDobromila]

"Kolik třešní, tolik višní..."

[SoňaR]

To je takový překladatelský oříšek 

[votroubek]

No, já jako pilný student starých kuchařek nakládal dle magdaleny dobromily rettigové višně do rumu a bylo to epochální. Pak i višně a maliny do rumu, zkoušeli jsme i s lesníma jahodama ...Dokonce jsme to zkoušeli říznout s vodou a nekazilo se to. Rum nám chutí nevadí, tedy jeho chutové linky, a bezový likér s kafem a rumem je ozdobou každého podzimu. Dnes jsem projížděl louky a zkjistil jsem, že jsou jeřabiny oranžové a bez je z půlky černý. Nechápu, co bude příroda dělat zbytek roku.
Zapoměl jsem dodat, že můj tatínek celý rok do malého soudku nakládal ovoce, co bylo zrovínka v přírodě a na zahradě, začalo to třešněma, skončilo to švestkama a přisypal ovoce a dolil rum. Na vánoce a silvestra to potom lehce zamíchal, rozlil do menších sklenic a pilně konzumoval, jako připomínku těch slunných časů.Jahody, maliny, třešně, višně i trochu černého rybízu, vznikla taková fantastická....bowle.

[SoňaR]

To je klasickej německej rumtopf, taky ho dělám 

[Saladin]

Tak ty děti z thajské jeskyně jsou venku.

Zajímalo by mě, co dělali prvních deset dní, než je našli, jak to zvládli. To je vzorová ukázka, jak přežít.

Přesně.. Tohle by stálo za to zjistit..

[Samotář]

V článku na Seznamu se píše, že jim pomohlo přežít jídlo z oslavy (to mi přijde divné, protože údajně jejich věci našli v jiné části jeskyně) a trenér je učil meditovat a tím šetřili síly.

Snad se časem objeví více informací, nějaký rozhovor s účastníky nebo výsledky policejního vyšetřování trenéra.

[SoňaR]

Oni se někde zmínili, že šli do té jeskyně oslavit narozeniny jednoho z chlapců.

[MaunaKea]

Tak vodu podle všeho měli, pokud se pokoušeli o meditaci, mohli docela dobře zvládnou i stress a paniku (to mi přijde u takle malých kluků s jedním dospělým jako obdivuhodný výkon). Trochu mi nejde na rozum, jak odolávali tak dlouho chladu, protože v kombinaci s vlhkem to velice rychle zalézá do těla. Kdo někdy přespával v jeskyni, ví o čem mluvím i kvalitní oblečení v takto vlhkém prostředí rychle navlhá a zima dostane člověka velice rychle do apatie. Uvidíme zda budou zveřejněny další podrobnosti.

[SoňaR]

Tamní jeskyně nejsou naštěstí tak studené jako naše. Prý tam je kolem 26 stupňů.

[MaunaKea]

Tak to vysvětluje hodně, ale i tak je to obdivuhodné. Navíc jsou kluci v docela dobrém stavu. Zato v našem Krasu by to při 6-8 stupních a 90-100% vlhkosti po 18 dnech tak dobře nedopadlo...

[SoňaR]

To teda. Prý jsou v tak dobrém stavu i proto, že to jsou trénovaní fotbalisti a jako takoví jsou fyzicky i psychicky zdatnější. Navíc prý hraje roli i to, že jsou asiaté, protože ti jsou také psychicky odolnější. Má to prý co dělat s jejich úzkými rodinnými vazbami, náboženstvím ... a už nevím čím. Čili to nám opět jasně napovídá - trénovat fyzickou i psychickou odolnost.

[MaunaKea]

Psychika podle záchranářů je v těchto případech rozhodující. Pomáhá šetřit silami, zabrání druhotným zraněním z panického chování a stabilní jedinec pomáhá svým klidem i druhým...V našem světě spousta lidí trpí klaustrofobií a je problém i 3h pobyt v uvízlém výtahu....vzduchu je dost, teplo přiměřené, pomoc na cestě a stejně z toho má spousta lidí trauma. Znám člověka, který takto uvízl ve výtahu v pátek odpoledne a vrátný ho našel při obchůzce v sobotu v noci. Několik let prý nejezdil výtahem....a to ani s jinými lidmi.

[bartolomej]

jak bydlim na horach, jeste nemam urodu vlastne niceho, ale hrusky sou videt ze jich je hodne a trese od sousedu co se o to nestaraji sou taky nadherne respektive ze byli nadherne.

p

[SoňaR]

Lamí jelita: to smícháte nakrájený lamí tuk, mrkev, česnek, lamí krev a mouku, nandáte to do střívka a uvaříte.

.... předpokládám, že lamy tady moc lidí nemá , ale nemohla jsem si pomoct a musela jsem to sem dát  , zdroj: S kuchařem kolem světa - Argentina, právě teď

[Cajgalamo]

Paradajky veľkosti jablka, asi 5 kg z jednej rastliny. Nestriekané, nehnojené, nepredpestované. 
P.S.: Nie je nad Európou nejaký rádioaktívny mrak alebo čo? 

[CyPro]

Paradajky veľkosti jablka, asi 5 kg z jednej rastliny. Nestriekané, nehnojené, nepredpestované. 
P.S.: Nie je nad Európou nejaký rádioaktívny mrak alebo čo? 

Není. Prostě po dvou hubených letech přišel ten tučný. Loni a předloni byla úroda silně redukována mrazíky. Tak si to rostliny letos zkrátka vynahrazují.
Všeho je moc a obrovské a brzo. Rajčata sklízíme už minimálně měsíc (Stupické - kontejnerovaná). Větve černého rybízu leží v podstatě na zemi, jak jsou těžké. Broskve, jabloně, kadlátky ... vypadá to dobře.

[MDobromila]

Zítra se loučíme s naší chaloupkou a od pondělka za týden začínáme stavět...už doopravdy ( ne jen na papírech a úřadech).

[votroubek]

a bude to zděné, roubenka, srub a nebo slamáček?

[MDobromila]

Roubenka...tedy roubenečka...

[SoňaR]

Můj sen je roubenka s kamennou spižírnou 

[MDobromila]

Máme ji nepodsklepenou...ale sklep budeme řešit časem...zabudovaný do země - samostatný.

[SoňaR]

Já uvažuju o tom, že tu kamennou spižírnu přistavím k naší stávající chalupě, která sice není roubená, je zděná, ale taky je dobrá  . A chtěla bych využít znalosti předků - orientace na sever, dvě okýnka, každé na jiné stěně, aby po otevření vznikl průvan, cihlová podlaha, na kterou se dá nalít voda... spolu s těmi otevřenými okny se dá v takové spižírně i v létě udržet dost nízká teplota.

[votroubek]

Čistokrevných roubenek bylo málo, většinou měly zděnou přístavbu, nebo zděnou část na chlívek a spižírnu....

[MaunaKea]

Dnes po ránu jsem našel odvážlivce, co se pokouší o testování kvality českého pra pra traktoru.....a nacvičuje Votroubkovi scénáře evakuace do severních končin :
https://zpravy.aktualne.cz/ekonomika/auto/odvazny-cestovatel-jede-se-svym-69-let-starym-zetorem-do-sve/r~8502fa22869f11e88b6b0cc47ab5f122/?utm_source=centrumHP&utm_medium=dynamicleadbox&utm_content=recombee1&utm_term=position-2

[SoňaR]

Tak jsem dnes volala na úřad kvůli upřesnění, jaký přesně údaj to chtějí vyplnit do jejich formuláře... a paní mi odpověděla, že neví, že bych to měla vědět já  ... a hned mám lepší náladu  ... asi půjdu makat na úřad 

[MDobromila]

My jsme dnes absolvovali kolečko po třech úřadech..ve třech městech...tam, kde spadá naše stavba, v místě bydliště a v okresním městě..
Opět mají 30 dní na posouzení našich dalších papírů a vyjádření stanovisek...na dvou nám ještě bylo řečeno, že je doba dovolených...
Kanceláře prázdné ( myslím bez zákazníků...jen úředníci)..všude se svítilo a jinak všude "velmi zaneprázdněni" úředníci...

Vypadá to, že letos stavět nezačneme..

[SoňaR]

A nejlepší je, když po tobě jeden úřad chce 5 vyjádření od jiných úřadů, máš to dodat do týdne a na tom jiném úřadě ti řeknou, že ti to daj do 30 dnů  ... a víš, že na ně nesmíš ječet, protože pak by ti to třeba nevydali vůbec 

[vvitty]

A za 30 dnu Ti reknou ze to nemaji, protoze byly dovolene / nemocny pracovnik / prioritni skoleni / moc prace * a mas se stavi za dva tydny.
* nehodici se skrtnete

Alternativou je informace "ale tady Vam neco chybi, to jeste musite dodat, my se na to divali kdyz jste odesel ... proc jste si nezavolal driv?".

Ale neboj, bude to horsi. Jsou osoby ktere uz se zadosti rovnou na urad nosi navrh stanoviska / rozhodnuti / vyjadreni * protoze material pripraveny urednikem shodi behem odvolani i pravnik ktery behem studia pozoroval kraliky.

[sedlák]

Jsou i tací, co na úřad nosí obálky. A pro příklad vůbec nemusíme chodit daleko...

[votroubek]

já se přiznám, že jsem se dostal tak daleko, že svoje konání a chování zcela modifikuju podle toho, jestli je či není potřeba styk s úřady. Je to pro mne selektivní rozcestník, kde je třeba rozhodnutí úřadu,tam nejdu a  hledám cesty, kde to rozhodnutí úřadů není nutné, nebo se dá obejít.A tak než bych stavěl, raději bych si koupil hotovej dům, nebo mobilheim, nebo karavan či flotilu unimobuněk...........nebo vzducholoď...jsme křehká nádoba a cítím, jak ze mne ty úřady vyssávají životní energii. A každej, kdo to martýrium prochází je pro mne hrdina, jako lovec krokodýlů, nebo vasilij zajcev.
Nu, jak píše sedlák, když to nešlo, muselo se tomu pomoci, jak káže zákon prohnilého státu, ale obecně moc korumpuje, to je obecně známý fakt.

[MaunaKea]

Vzhledem k okolnostem jsem s řadou úřadů v permanentním styku a nespíš tam každý měsíc ztrávím pár hodin života. A díky tomu již mám své kategorie úředníků...od těch svědomitých, přes lhostejné k důležitým a dokonce kreativním....Problém je, že oni jsou před důsledky svých rozhodování kryti, zatímco vy ne....Když mi na finančáku jedna úřednice něco poradí, já ji poslechnu a po půlroce to její kolegině překlasifikuje na hovadinu....nesu následky já. Když vám stavební úřad nařídí, že si nemůžete nějakou práci udělat na svém domě svépomocí, ale musíte doložit vyhotovení prostřednictvím kvalifikovaného zhotovitele (kterého vám laskavý úředník i doporučí ), nikde namáte jistotu, že ta práce bude kvalitní...naopak tu firmu jsem pro diletantsví vyhodil a naše si jinou. Kuriozní je, když vám jeden odbor nařídí sanaci historicky cenné studny a druhý vám zakáže pokácet vrbu, jejiž kořeny trhají studni stěny....Jednání s památkáři je často velice půvabné a pikantní....pokud si najmete na stavbu firmu, platí tato firma i náklady na archeologický průzkum....A dá vám to samozřejmě k proplacení. Pokud stavíte samostatně, platí si půzkum archeologové ze svého rozpočtu a zpravidla tedy příliš neprudí....Špatná situace nastává, když si vezmete hypotéku, najdete firmu, ta začne kopat, přijdou archeologové, a vy platíte hypotéku a čekáte, až archeolové pustí firmu stavět....Jak mi bylo vysvětleno, státní zájem je před právem jedince prioritní....A tak jsem stavěl raději sám...a zadával dílčí zakázky. Historek s úředníky mám kopec a třeba by to jednou mohlo vyjít i knižně...

[MDobromila]

Votroubku, není to tak jednoduché... kdybych před třemi lety věděla, co bude obnášet postavení malinké roubenky, také bych volila asi koupi pozemku s domem.
Mobilheim se mi nelíbí, ani se tam nehodí.

Zahradu jsme si zamilovali..i když tam znám už každý centimetr, neustále mě něčím překvapuje..
A proto vydržíme i ty nesmyslné úřady a jejich úředníky...trpělivost růže přináší...

[MaunaKea]

MDobromilo vydržte, pokud jde jen o klasický maraton povolenek a vyjádření a není v cestě zásadní překážka typu stavební uzávěra pro danou lokalitu, stavba mimo smysl územního plánu (pokud to městečko nemá jen urbanickou studii), osvědčilo se mi položit nejbystřejšímu úředníkovi otázku typu co mohu udělat pro hladký a rychlý průběh stavebního povolení...kde to chce výce času, co lze vynechat, co mohu vyřizovat současně, kde souběh není možný.....Mně se vyjadřovala ke stavbě i vojenská správa, aby střecha neoslňovala vojenské piloty při přistávání.... . Podotýkám, že mám klasickou střešní krytinu. Někdy pomůže pokud jsou zásadní připomínky k typu stavby, i vzít s sebou projektanta. A vždy se vyplatí jednat s vedoucím daného odboru, který má největší pravomoc a lépe ví, co lze či ne.....

[SoňaR]

Na úředníky je třeba si pamatovat tři základní poučky:
1. myslet si o nich můžete, co chcete, ale nikdy, opravdu NIKDY z nich ani sebemenším gestem nesmíte dělat blbce
2. pokud se vám nezdá rada jednoho úředníka, zavolejte si na několik dalších podobných úřadů a položte jim stejný dotaz
3. pokud se vám nezdá rada / vyjádření úředníka a jste si dost jistí, že to tak není, požádejte úředníka, ať vám to vyjádření podloží patřičným zákonem, vyhláškou, směrnicí apod.

No a v některých případech lze také využít lidi, kteří se v tom opravdu vyznají, a vyžádat si od nich "vyjádření"... ale za ty se platí a poměrně i dost.

[votroubek]

A proto vím, že jen  statečná dobromila vydrží, slabý votroubek již koná činnosti, které se obejdou bez úředníků.Na druhou stranu mi to přináší stojický klid na duši, štavět nebudu, pozemky už taky kupovat nebudu, podzemní prostory vybuduju pod maskovací sítí a s úřady už nechci mít nic společého. Abych nemusel ani na evidenci aut, píšu auta na panímámu, stejně jako farmu a tak můžu jít a v klidu se jet s traktůrkem kabrio kochat do sadu....jo, začal červenat šípky, což je veselé, hrušky žňovky, ty maličké jsou zralé a mají opět tu epochální chutě a jablko julie udivuje svými květiovými a byliinkovými tony v chuti.
Budu sosat tu nádheru a pak půjdu na úřad, pokazit si tu nádheru......to určitě....Vy můžete, vy jste ti silní a odolní, já jsem slabá nádoba.

[SoňaR]

Mimochodem nemáte někdo tip, jak trvanlivě zpracovat blumy? Zkoušel z toho někdo kompot? U nás se už generace traduje, že jsou nejlepší syrové na jídlo (to potvrzuju), ale když jich je tolik, že se jich pak hromada vyhodí, tak je mi to líto.... do mrazáku se taky všechno nevejde. Tak nevím... nějaký rosol z nich? Marmeládu něčím přichucenou?

[votroubek]

konkretizuj blumy, každá odrůda má svoje vužití, Některé se rozvářejí již při sterilaci, pak to nemusí chutnat kvůli konzistenci, stačí povidla, klevela, usušit v sušičce, smíchat s jiným ovocem , třebas s rybízem a udělat marmeládu, m máme k těmto účelům v nmrazáku ovocné dřeně a štávy, aby se dalo kombinovat i po sezoně. Na konzervování je nejlepčí zelená renkloda, potom oulinská, vazonova, z pološvestek všechn zázraky z čačaku a z mirabelek nancyská...... :

[SoňaR]

Tak to bude těžký, máme je už několik desetiletí... asi to sázel ještě děda, odrůdu už nikdo neví. Když některý strom odchází, tak to přeroubujeme na mladší.

Vypadá to podobně jako toto:
https://www.prodejstromku.cz/produkt/caselman-bluma

[SoňaR]

Ale ta povidla, to by možná šlo....

[votroubek]

Tak pokud to sázel děda, tak to bude althanova renkloda a pokud je budeš trhat, na zavaření jako plod nebo v půlkách nebude špatná...Záleží jen, jestli to je dobrý klon a jde od pecky.Patří mezi nejchutnější renklody a můžou jí konkurovat jen zelená a malvazinka.Povidla budou vyjímečná.Přeroubování nedopadne, tyhle stromy odcházejí na houbová onemocnění a věk přes třicet let je vyjímečný a biblický.Houby se šíří do celého organismu, takže zastřihnout a vedle zasadit nástupce.

[SoňaR]

Tak třeba máme jiný. Ty původní stromy byly staré min 50-60 let a podařilo se nám úspěšně uchytit rouby na mladší stromky,, tomu nejstaršímu už je 15.   

[votroubek]

No, záleží na podnoži a jaký mají ty strom rámec, jak jsou veliké a jestli to je na dobrém stanovišti, a tak záleží na váze plodu, může to být klidně nějaká stará záležitost..Jestli jsou ty stromy tak staré, pak to musí být souhra dobrých proměnných, protože tak dlouho peckoviny nefungují....

[SoňaR]

  ... taková (nejen) ovocná koláž pro chuť 

[SoňaR]

Aha, takže v Anglii je kampaň, která nabádá lidi, aby odevzdali i kuchyňské (špičaté) nože, pepřový sprej je zakázaný, ale silné žíraviny se tam smí běžně prodávat bez omezení??? Nějak to nemají zmáknutý... 

https://zpravy.idnes.cz/kyselina-utok-trilete-batole-britanie-worcester-f66-/zahranicni.aspx?c=A180723_111359_zahranicni_aha

[votroubek]

když si lidi řežou hlavy navzájem, je to hrůza, když se střílí, je to příšerné, když někdo musí šáhnout na dítě, nelze pro něj vyprosit  žádné slitování.Na děcka se nesahá, to by měl vědět každej dobytek,  trest za to by měl být okamžitý a absolutní.Bez vyjimek....

[MaunaKea]

No když je někdo schopen utočit tímto způsobem na děti...cítím, jak se ve mě ztrácí lidskost. A pak že bychom se nedovedli bránit...I dovedli. A až vezmou Angličané do rukou motyky a vidle bude veselo. Je na tom vidět ten absolutně nesmyslný paradox pezpečnosti...zakážeme vám nosit kladivo, nůž, pilu, nůžky...žiletky a nedej bože břitvy...pak zakážeme prodek kyselin, perocidů, louhů....barev a jedu na krysy...a pak nám možná dojde, že když vám vagabund rozbije hlavu lahví od piva nebo lažební koskou, vy ležíte v krvi a máte nejen prázdné ruce, ale i pohled. A politici, co to prohlasují budou mít svou ochranku....toto je cesta do pekel, protože slušnému člověku brání se starat o svou osobní bezpečnost a omezuje mu život...a lumpa to stejně nezastaví. Trest smrti byl v EU zrušen...naše bohatá společnost si může dovolit krmit i tyto loidské bytosti. Ale pokud někdo takto svéhlavě  azákeřně zaútočí na dítě, měl by dostat doživotí s nucenou prací v kamenolomu, aby se mu život stal pravým peklem. Protože pokud to to dítě přežije, ponese si nadosmrti následky a jeho rodiče asi ani nechápou, jak to mohl někdo udělat...Ale dobře chápou, že se s následky budou potýkat do konce života.

[SoňaR]

Takže - dozrávají hromady švestek, pomalu už se můžou začít protrhávat broskve na kompoty, do toho stále frčí okurky a rajčata a co nevidět nastoupí jablka .... je s tím sice spousta práce, ale je to mnohem veselejší než předchozí dva roky, kdy jsme akorát okukovali holé stromy 

[MDobromila]

Ano, máš pravdu..my si poprvé na zahradě užíváme tu nadúrodu. Nejvíce momentálně jedem nakladačky a přesnídávky z letních jablek, salátivky nestíháme konzumovat...cukety začínají, rajčata tak ještě 14 dní, stejně jako švestky a ryngle. O rybíz se už rádi dělíme s ptactvem.

Čekáme na poslední papír ke stavebnímu povolení..základy se už začnou.

Zítra mrknu do včel, jestli ještě něco malinko dají, pak je hodlám konečně přestěhovat a zakrmit.

Nenudíme se...

[votroubek]

Rajčata, dýně o měsíc dříve, první švesky, hrušk, jablka, cukety už nemůžeme ani vidět, mrkev moc pěkná, kapusty jako ze žurnálu, nakládačky kdesi zarostly bejlím, zelí bude biblických rozměrů, cibuli jsme sklidili a česnek až za čtrnáct dnů, vypadá to, že to nebude hitparáda, ale ani k pláči, takový šedivý průměr....Vymyslel jsem zeleninovou pánev, kdy jsme s kloučkama sklidili pár paprik, pár rajčat, velikou cuketu, čtyři mrkve, cibuli a vše na kostičky a podusit, kousek uzeného špíčku na ovonění, sůl, kari a uvařené těstoviny... a panímáma nevěřila, co lze ukutit z CO DŮM DAL.....Dnes kapustové závitky a zítra cuketové smaženky....Léto budiž pochváleno....