Autor Téma: Hmyzí kuchyně  (Přečteno 2012 krát)

Ondra

  • Host
Hmyzí kuchyně
« kdy: Leden 04, 2013, 02:21:08 odpoledne »
Nedávno jsem se zúčastnil zajímavé akce. Jednalo se o ochutnávku hmyzí kuchyně.
Vyškolený kuchař před námi připravoval na pánvích červy, kobylky, šváby a podobnou havěť.
Podle jeho odborného výkladu je to prý velice zdravé a bohaté na různé živiny. Jen se musí dodržet při úpravě určité hygienické minimum.
My to pak zkoušeli pojídat :D
Vše bylo OK až na švába. Ten mi fakt nesedl. (A to byl obalený v těsťíčku!! Pak byla varianta na přírodno a to jsem fakt nedal).
Jak jste na tom vy?
Jedli by jste hmyz?

Offline Saladin

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 9371
  • I' ll be back!
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #1 kdy: Leden 05, 2013, 02:31:45 dopoledne »
V knize Král Krysa prý popisují, jak sušili všelijaké brouky a pak je mleli na prášek, který si vojáci přidávali do polévky, ani nevěděli co to je, prý to znali jen důstojníci. Asi si tu knihu budu muset přečíst.. Myslím, že kdyby došlo na lámání chleba, tak v takovéto formě bych to pozřít dokázal..
Co jednomu nemožno, to všem dohromady snadno..
(Cyril František Kampelík - zakladatel družstevního hnutí)

alwarez

  • Host
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #2 kdy: Leden 05, 2013, 02:48:39 dopoledne »
kazde 4 roky byla uroda chroustu nevim proc a ze je sbiral a sparoval je ve varici vode a kachny a slepice se po nich mohli zblaznit
my sezereme zraloky drive nez oni nas




 

Offline miki

  • Moderátor
  • *****
  • Příspěvků: 1041
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #3 kdy: Leden 05, 2013, 02:19:25 odpoledne »
Zdravím,,
Tak ty chrousty mě ani nepřipomínej to byla pohroma dnes když je ta země "prohnojena insekticidy" tak nemají šanci, už jsem je neviděl aspoň 30 let. Teprve poslední dva roky sem tam nějaký. Taky se dávali do vařící vody a slepicům kachnám i husám prali se o to jako o život. Ale byla to makačka nasbíralo se i taky 2-3 kýble.
Miki. 

Offline Saladin

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 9371
  • I' ll be back!
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #4 kdy: Leden 05, 2013, 02:57:52 odpoledne »
Také si chrousty pamatuji jako malý kluk. V době po PA  určitě bude chroustů opět dostatek. :D Jejich sběr a přidávání do krmiva domácí drůbeži by mělo být užitečné, minimálně jako zdroj vápníku.

Miki, vzpomeneš si na to kde se chrousti vyskytovali a jak se nejlépe sbírali?
Co jednomu nemožno, to všem dohromady snadno..
(Cyril František Kampelík - zakladatel družstevního hnutí)

Offline miki

  • Moderátor
  • *****
  • Příspěvků: 1041
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #5 kdy: Leden 07, 2013, 04:12:03 dopoledne »
Zdravím,
no oni měli nejraději březové listí a my jsme je setřásali ze stromů (z bříz). Oni totiž než zase odstartovali tak museli vylézt na nějaké stéblo trávy a to jim trvalo dlouho to již byli v kýblu ve vodě . Na co si již nepamatuji to je nějakej fígl na sbírání, vím že nějaký existoval a jsem na vážkách. Nevím již si nepamatuji.
Miki.

Ondra

  • Host
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #6 kdy: Leden 07, 2013, 10:55:25 dopoledne »
To Miki : Jo chrousty dávala babička kachnám a husám. To si pamatuju
To Saladin : Král Krysa je knížka co určitě stojí za přečtení.

alwarez

  • Host
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #7 kdy: Leden 08, 2013, 03:57:49 dopoledne »
To Saladin nezapomenme, ze temer vsechna zvirata jsou sekundarni tedy zerou neco co nemuzeme ci je to odporne ,kravy,ovce,kozy zerou travu a tu nemuzeme ---slepice, kacky,husy zerou cervy a ty jsou nam odporne....az islamisti zacnou jist veprove mohou pochytat kobylky a sparit je a krmit prasatum........
prase je odpadkovy kos my treba tady zereme zraloky....jejich hejno az 20 mil dlouhe

kaseny serou hlemyzde a mi kaceny morsky racek sezere vsechno mi racky,veverka zere nestravitelne zaludy  a mi veverky.....holub zere vse a mi holuba.......

Offline miki

  • Moderátor
  • *****
  • Příspěvků: 1041
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #8 kdy: Leden 08, 2013, 04:40:31 odpoledne »
Zdravím,
Tak již jsem si vzpoměl (na ten fígl se sbíráním chroustů) spíše brácha ten pronesl.... to si nepamatuješ jak jsme pod ty břízy natáhli plachtu nebo igelit a chrousty sesypaly do kýble najednou.... vždyť to byl tvůj nápad svařit PVC pytle od hnojiva z JZD a udělat plachtu.... No jak vidno tak se vesele zapomíná.
Miki

Offline Ormien

  • Gardening
  • *****
  • Příspěvků: 3573
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #9 kdy: Leden 08, 2013, 04:47:50 odpoledne »
kaseny serou hlemyzde a mi kaceny morsky racek sezere vsechno mi racky,veverka zere nestravitelne zaludy  a mi veverky.....holub zere vse a mi holuba.......
To už v Americe baštěj aj racky a veverky? No potěš...
Dar je darem tomu, kdo dává, a vrací se k němu zpět. Walt Whitman

Offline Saladin

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 9371
  • I' ll be back!
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #10 kdy: Leden 08, 2013, 05:36:32 odpoledne »
kaseny serou hlemyzde a mi kaceny morsky racek sezere vsechno mi racky,veverka zere nestravitelne zaludy  a mi veverky.....holub zere vse a mi holuba.......
To už v Americe baštěj aj racky a veverky? No potěš...

.. a bude hůř! :D
Co jednomu nemožno, to všem dohromady snadno..
(Cyril František Kampelík - zakladatel družstevního hnutí)

Offline stepan-hawk

  • Teoretik prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4914
Re:Hmyzí kuchyně
« Odpověď #11 kdy: Leden 08, 2013, 07:32:43 odpoledne »
A k tomu jim pouštějí pohádky o zlobivém řecku aby si mysleli, že na tom ještě nejsou až tak špatně. :-)
Myslet dopředu neznamená si koupit basu piv místo dvou lahví, ale přemýšlet občas co by kdyby a sem tam si něco připravit na dlouhodobé hledisko.
Věc, kterou budete znát vám někdo možná mučením vezme, ale i poté ji budete mít.