Autor Téma: jahody beze zbytku- listy, stopky i nezralé  (Přečteno 143 krát)

Offline Chinalady

  • ***
  • Příspěvků: 387
jahody beze zbytku- listy, stopky i nezralé
« kdy: Červen 24, 2020, 09:35:41 odpoledne »
Jahodové stopky - z usušených nebo čerstvých se vaří dobrý čaj. Když je přidáte čerstvé do vody a necháte pořádně působit, dostanete chutnou limonádu.  Sušené a lehce podrcené se používají k okořenění masa a zeleniny.

Jahodové listí -  Dají se jíst čerstvé, ale nechutnají všem. Přidávají  se do salátů a smoothie.  Připravuje se z nich sirup, nebo jimi můžete zmírnit příliš ostrou chuť marmelád a čatní.
Vaří se z nich velmi chutný čaj plný vitamínů, zvláště vitaminu C. Jahodový čaj uklidňuje podrážděný žaludek, křeče a pomáhá proti průjmu. Sušené listy slouží jako koření, dodají jídlům příjemnou nakyslou chuť.

Nezralé bílo-zelené jahody- Chutnají kysele ale jinak jim nic není, přidávají se do salátů. Velmi chutné jsou i naložené v nálevu.