Autor Téma: Zbytky těstovin  (Přečteno 80 krát)

SoňaR

  • Host
Zbytky těstovin
« kdy: Leden 20, 2020, 01:04:34 odpoledne »
Těstovinové smaženky I

Zbylé vařené těstoviny nasekáme na drobno, smicháme s vajíčkem a trochou strouhanky, osolíme a na tuku smažíme placičky. Do základu můžeme vmíchat různé další zbytky (ne všechny najednou  :) ) - např. zbylou uzeninu, tuňáka z konzervy, či jiný zbytek tepelně upraveného rybího či jiného masa, sýry, zbytek vajíčka vařeného natvrdo, ale také zeleninu či bylinky.


Těstovinové smaženky II - sladké

Uvařené těstoviny po vychladnutí často utvoří jednolitou pevnou hmotu. Tuto hmotu můžeme nakrájet na plátky, obalit je v řídkém těstíčku z rozšlehaných vajec, mouky a trochy cukru a nakonec ve strouhance. Osmažíme je a podle potřeby či chuti před podáváním pocukrujeme.