Autor Téma: Sůl  (Přečteno 160 krát)

Offline sahaw

  • Minimalista
  • *****
  • Příspěvků: 5134
Sůl
« kdy: Duben 17, 2019, 09:14:53 dopoledne »
Debata z předchozí diskuze o soli.

Kolik máte zásob soli na osobu a na jak dlouho?

Na co využijete sůl? Je nutná sůl?

Vydrží jod v soli? Nebudete přisypávat jód extra do soli?


Offline SoňaR

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4352
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: Sůl
« Odpověď #1 kdy: Duben 17, 2019, 09:24:14 dopoledne »
Soli mám hodně je věčná  :)
Sůl je naproto nezbytná pro člověka i pro zvířectvo. Také pro vaření, konzervaci, dá se využít i pro čištění, např. dřevěných prkének po krájení syrového masa.
Jód v soli je sporný. Většině lidí prospívá (ale zamíchaný do soli je trochu problematický ohledně dávkování), ale lidem s určitým onemocněním štítné žlázy škodí. Takže raději bych sůl bez jódu a jód užívat extra třeba v tabletách.

Offline votroubek

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4978
  • do nebe si bereme to, co jsme v životě rozdali....
Re: Sůl
« Odpověď #2 kdy: Duben 17, 2019, 11:08:10 dopoledne »
Určitě sůl, tedy čistou, velmi čistou z fichemy, kamennou z himalájí, kamennou polskou bílou z věličky,  a mořskou sůl na přípravu uzenin, takže ani jod, ani nic jiného v soli nechci.Pro zvířata mám zásobu lisované soli z olomouce, desetikilové bloky, je nesmrtelná, zásobu mám na několik let.

Offline CyPro

  • ***
  • Příspěvků: 273
Re: Sůl
« Odpověď #3 kdy: Duben 17, 2019, 11:20:31 dopoledne »
Např. tato stať a následující odkazy hovoří o prospěšnosti jodidované soli. Tuto informaci beru jako fakt už od školních let.
Proč by mělo používání jodidované soli (v množství nikoliv nadbytečném) škodit? Odkazy?

Offline SoňaR

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4352
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: Sůl
« Odpověď #4 kdy: Duben 17, 2019, 02:24:13 odpoledne »
Mluvila jsem výhradně o určitých onemocněních štítné žlázy. Přesně se jedná o autoimunitní onemocnění štítné žlázy (ale může to mít podobný efekt i u jiných typů autoimunitního onemocnění), kdy podávání jódu způsobí rozjezd nebo zhoršení tohoto onemocnění. Proto si lidé s tímto onemocněním musí hlídat přísun jódu, jelikož jód je silně imunogenní.

Offline votroubek

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4978
  • do nebe si bereme to, co jsme v životě rozdali....
Re: Sůl
« Odpověď #5 kdy: Duben 17, 2019, 02:44:20 odpoledne »
já jsem obezřetný ohledně všech chemikálií, které nám chtějí cpát do potravin, tzn jod, fluor, a chlor a vlastně všech ostatních, tedy konkretně u soli protispékavé a protihrudkující látky.Navíc, v drtivé většině užíváme himalajskou sůl, přímo z pakistánu v origo balení, žádné polské napodobeniny.Takže tolik k jodu.

Offline Nalim

  • ***
  • Příspěvků: 302
  • Připraveným štěstí přeje
Re: Sůl
« Odpověď #6 kdy: Duben 17, 2019, 11:37:22 odpoledne »
I různé vědecké kapacity ohledně jódu již připouštějí, že se nám ho ve všem schází mnohonásobně víc, než je nezbytné, a dokonce násobně víc, než je zdrávo.

V zubní pastě, v soli - a tím pádem v ÚPLNĚ všech potravinách - nejen v uzeninách, ale i ve všech polotovarech, cukrovinkách(!), veškerém - i sladkém(!) - pečivu, v kořenících směsích. Poinformujte se - a budete se asi divit :-(

Offline Včeliš

  • ***
  • Příspěvků: 270
Re: Sůl
« Odpověď #7 kdy: Duben 18, 2019, 08:45:07 odpoledne »
Úplně to nepatří k soli, ale co je přirozený zdroj jódu? Přece naši předkové ho museli nějak přijímat. Nebo ne?

Offline SoňaR

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4352
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: Sůl
« Odpověď #8 kdy: Duben 18, 2019, 09:00:45 odpoledne »
třešně, višně, vejce, mrkev, topinambury, česnek, neloupané brambory.... spousta věcí...

Offline Nalim

  • ***
  • Příspěvků: 302
  • Připraveným štěstí přeje
Re: Sůl
« Odpověď #9 kdy: Duben 18, 2019, 09:03:17 odpoledne »
Mléko (a mléčné výrobky), česnek, cibule, bazalka, višně, maliny, rybíz, rajčata.

Offline Včeliš

  • ***
  • Příspěvků: 270
Re: Sůl
« Odpověď #10 kdy: Duben 18, 2019, 09:07:24 odpoledne »
Mimo mléka jím všechno, nejsem teda předávkovanej :)? Sůl kupujeme obyčejnou, tedy s jódem.

Offline SoňaR

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4352
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: Sůl
« Odpověď #11 kdy: Duben 18, 2019, 09:10:32 odpoledne »
No o to už se taky vedou spory - protože se ten jód přidává uměle úplně do všeho, tedy nejen do soli, ale i do krmiva pro dobytek, pro slepice (pak mají vejce ještě víc jódu), do hnojiv, aby se zvýšil obsah jódu v zelenině a ovoci.... no už to pár lidí napadlo, že jsme jódem předávkovaní.

Offline sahaw

  • Minimalista
  • *****
  • Příspěvků: 5134
Re: Sůl
« Odpověď #12 kdy: Duben 19, 2019, 08:14:51 dopoledne »
Kromě, že dražší sůl obsahuje stopové prvky jste našli i jiný rozdíl?
https://ceskozdrave.cz/velky-pruvodce-soli-zjistete-jaky-druh-soli-je-pro-nase-telo-nejlepsi/

Offline Včeliš

  • ***
  • Příspěvků: 270
Re: Sůl
« Odpověď #13 kdy: Duben 19, 2019, 08:51:59 dopoledne »
Na soli je nejdůležitější sůl (chlorid sodný). Ostatní se nalézá v jiných potravinách v dostatečném množství.