Autor Téma: Jaké dřevo na vál pro řezníka  (Přečteno 349 krát)

Offline Saladin

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 9368
  • I' ll be back!
Jaké dřevo na vál pro řezníka
« kdy: Únor 19, 2017, 12:49:28 odpoledne »
Potřebuji udělat pracovní desku na práci se zabitými zvířaty, něco jako je veliký vál, který používá řezník, když vyrábí jitrnice.

 - z jakého dřeva
 - doporučená povrchová úprava

Mělo by to být přinejmenším snadno omyvatelné..
Co jednomu nemožno, to všem dohromady snadno..
(Cyril František Kampelík - zakladatel družstevního hnutí)

Offline PooM

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2448
  • Když do pekla, tak na pořádným koni.
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #1 kdy: Únor 19, 2017, 12:54:57 odpoledne »
Buk a bez úpravy
Když zešílet, tak s plnou parádou hned.

Offline Cynik

  • ***
  • Příspěvků: 1470
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #2 kdy: Únor 19, 2017, 12:55:51 odpoledne »
Bukova sparovka, osetrena max olejem (napriklat cisty lneny)
Praktikující cynik

Offline PooM

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2448
  • Když do pekla, tak na pořádným koni.
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #3 kdy: Únor 19, 2017, 12:58:26 odpoledne »
Ošetří se to samo tukem z masa  ;)
Když zešílet, tak s plnou parádou hned.

Offline PooM

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2448
  • Když do pekla, tak na pořádným koni.
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #4 kdy: Únor 19, 2017, 01:00:48 odpoledne »
Buková spárovka existuje ve verzi průmyslové a potravinářské. Rozdíl je patrný pouze na spodní straně desky (spárovky) - průmyslová se používá na ponky a tak nevadí, když je spodní strana ne úplně hladká - rozdíl v ceně je ovšem ...

Edit: překlepy
Když zešílet, tak s plnou parádou hned.

chpslst

  • Host
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #5 kdy: Únor 19, 2017, 02:48:06 odpoledne »
Potřebuji udělat pracovní desku na práci se zabitými zvířaty, něco jako je veliký vál, který používá řezník, když vyrábí jitrnice.

 - z jakého dřeva
 - doporučená povrchová úprava

Mělo by to být přinejmenším snadno omyvatelné..
moji starí rodičia zabíjali prasatá 2x ročne a vystačili si vonku s dvoma starými stolmi a natiahnutými igelitovými obrusmi...
čo plánuješ na tej špárovke rozoberať? aký druh zvere?

Offline Dag Björndal

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4472
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #6 kdy: Únor 19, 2017, 04:41:00 odpoledne »
 Chlaste, predpokladam, že ho trapia tie kravy na družstve.

Inak, može byt aj orech bez mízy.  ::)
S prúdom dokáže plávať aj mŕtva ryba.

Offline MDobromila

  • Včelaři sobě
  • *
  • Příspěvků: 2720
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #7 kdy: Únor 19, 2017, 04:46:29 odpoledne »
Dagu, ty jsi neskutečný... ;D

Offline Dag Björndal

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4472
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #8 kdy: Únor 19, 2017, 04:56:54 odpoledne »
To vím.  ;)
My sme minuleho roku skantrily asi 200ks bytostí. A stačili nam dva stare stoly, a dvere z latriny na kozach...
S prúdom dokáže plávať aj mŕtva ryba.

Offline Anakin

  • Moderátor
  • *****
  • Příspěvků: 2441
    • Blog Prepper.cz
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #9 kdy: Únor 19, 2017, 06:01:35 odpoledne »
Buk, Jasan

chpslst

  • Host
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #10 kdy: Únor 19, 2017, 06:07:07 odpoledne »
jaseň tak ako aj dub by som asi nevolil...

Offline Saladin

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 9368
  • I' ll be back!
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #11 kdy: Únor 19, 2017, 08:29:13 odpoledne »
Čeká nás zabíjení a škubání dvou krocanů. Určitě dojde i na další zvířata.
Co jednomu nemožno, to všem dohromady snadno..
(Cyril František Kampelík - zakladatel družstevního hnutí)

Offline PooM

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2448
  • Když do pekla, tak na pořádným koni.
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #12 kdy: Únor 19, 2017, 08:42:12 odpoledne »
Na drůbež mám desku lamina položenou na stole. Bohatě to stačí, je to omyvatelný a skladný...
Když zešílet, tak s plnou parádou hned.

Offline milo1944

  • ***
  • Příspěvků: 1806
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #13 kdy: Únor 19, 2017, 08:57:03 odpoledne »
Nejde jen o to, z čeho, ale na co   ;)

Dělá se buďto štoček třeba na přípravu prejtu - - a hodně dalšího.
Ten musí mír borty (strany) a podkládá se na stole tak, aby ta strana, kterou máš u pupku byla vejš, nežli zadní strana.
Jinak ti zboží poteče po zemi.
(obrázek 1)

Pokud se jedná o sekání masa, je potřeba prkýnko. To je složený ze špalíků tvrdýho dřeva.
Špalíky se řežou z hoblovanýho materiálu!
Na obrázku je prkýnko lepený, ale dělají (nebo dělaly) se prkýnka stažený dlouhými šrouby.
celý prkýnko se po stažení (slepení) ohobluje.
(obrázek 2)

Takový prkýnko vydrží i pořádnou ránu sekerou, dokonce i když se "řezník" občas netrefí. 

Používají se i plastový desky, ale stojí za  ::!
Měl jsem takovou (kdysi) v krámě na salámy a podobný, ale jde to blbě umejt. Brzo jsem se jí zbavil, a používal jsem bukovou desku.

Obrázky jsou pro ilustraci, ale je možný tohle nakoupit v prodejnách s potřebama pro řezníky.
+++++++++++++++++++++++++++++
Použitý, a vydrhnutý dřevěný nástroje se ještě vlhký dobře zasypou obyčejnou solí.
Před použitím je potřeba horkou vodou umejt, a hlavně vydrhnout !

Nebojte se dělat to, co neumíte !
Amateři postavili Noemovu archu, ale TITANIC stavěli profesionálové  ;D

Offline Saladin

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 9368
  • I' ll be back!
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #14 kdy: Únor 19, 2017, 09:49:26 odpoledne »
Jo, ten štoček, ten chci vyrobit z coulových fošen.
Co jednomu nemožno, to všem dohromady snadno..
(Cyril František Kampelík - zakladatel družstevního hnutí)

Offline SoňaR

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4165
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #15 kdy: Únor 19, 2017, 09:56:53 odpoledne »
Já měla to lepené prkýnko... bylo krásné... do té doby, než se začalo dělit na jednotlivé špalíčky  :D

Offline Saladin

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 9368
  • I' ll be back!
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #16 kdy: Únor 19, 2017, 09:59:39 odpoledne »
Proto si ho chci udělat sám, z coulových (1inch = 2,54 cm) a stáhnout ho závitovými tyčemi. Při stěhování mi zrovna jeden kuchyňský vál odešel, řekněme, na půl cesty do Sahawových kamen..
Co jednomu nemožno, to všem dohromady snadno..
(Cyril František Kampelík - zakladatel družstevního hnutí)

Offline PooM

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2448
  • Když do pekla, tak na pořádným koni.
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #17 kdy: Únor 19, 2017, 10:09:01 odpoledne »
Jo, ten štoček, ten chci vyrobit z coulových fošen.
To na drůbež nepotřebuješ, spíš pořiď moru (nůž) a dobrý nůžky - ale samozřejmě když to vyrobíš, bude se to hodit  ;)

Já měla to lepené prkýnko... bylo krásné... do té doby, než se začalo dělit na jednotlivé špalíčky  :D
Tohle robustní není lepený, je skrz prošroubený, pokud ho vyloženě nenecháš válet ve vodě aby se začaly jednotlivý desky kroutit, nic se mu nestane
Když zešílet, tak s plnou parádou hned.

Offline SoňaR

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4165
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #18 kdy: Únor 19, 2017, 10:16:54 odpoledne »
No já měla podobné lepené ze špalíčků, jak o něm píše Milo. A přes veškerou péči se prostě rozlepilo. Jestli to ještě někdy budu pořizovat, tak to taky bude sešroubovaná varianta  :)

Offline vvitty

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 1894
  • a
Re: Jaké dřevo na vál pro řezníka
« Odpověď #19 kdy: Únor 19, 2017, 11:01:27 odpoledne »
Na cely prase jsme vzdycky vystacili se dvema stocky ... teda co se valu tyka.