Autor Téma: trvanlivé jídlo v akci  (Přečteno 4091 krát)

Offline votroubek

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 5221
  • do nebe si bereme to, co jsme v životě rozdali....
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #50 kdy: Červenec 20, 2017, 04:43:01 odpoledne »
a prodají mi metrák cukru?

Offline vvitty

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2082
  • a
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #51 kdy: Červenec 20, 2017, 04:51:33 odpoledne »
neprodaji  ;D

Offline PooM

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2625
  • Když do pekla, tak na pořádným koni.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #52 kdy: Červenec 20, 2017, 05:14:45 odpoledne »
Inspirace vietnamcem - majitelem večerky: s celým klanem vyrazit do globusu, nakupovat poo deseti kilech (většinou je to tak omezené na osobu, tzn. já 10kg, manželka 10kg, strejda...) a když jedno kolečko přes kasu nestačí, uděláme druhý, třetí, pátý... ;D jen bacha na to, není cukr jako cukr, já kdysi cosi koupil v akci za pár peněz a nesladilo to.
Když zešílet, tak s plnou parádou hned.

Offline sahaw

  • Minimalista
  • *****
  • Příspěvků: 6304
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #53 kdy: Červenec 20, 2017, 05:35:54 odpoledne »

Offline milo1944

  • ***
  • Příspěvků: 1827
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #54 kdy: Červenec 21, 2017, 06:35:35 dopoledne »
PENNY má olej slunečnicový za  21,90

http://akce.najdislevu.cz/1012852-olej-slunecnicovy.html
Nebojte se dělat to, co neumíte !
Amateři postavili Noemovu archu, ale TITANIC stavěli profesionálové  ;D

Offline BartH8

  • ***
  • Příspěvků: 861
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #55 kdy: Červenec 28, 2017, 09:08:38 odpoledne »
Kaufland cukr 13.90
20 kg / os
Slepému neukážeš
Hluchému neřekneš
Hloupému nevysvětlíš

Offline sedlák

  • Včelaři sobě
  • *
  • Příspěvků: 1111
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #56 kdy: Červenec 28, 2017, 09:58:45 odpoledne »
Barte za včelaře máš "like".  :)
Ale stejně nechápu, proč ta včelařská organizace nemůže koupit kamion (nebo několik kamionů) přímo z cukrovaru. Je to tak potupné chodit do marketu s celým příbuzenstvem, střídat pokladny, měnit převleky, ...

Offline sedlák

  • Včelaři sobě
  • *
  • Příspěvků: 1111
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #57 kdy: Listopad 23, 2017, 08:11:23 dopoledne »
V Kauflandu ode dneška je cukr za 11,90.

Offline Dag Björndal

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4476
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #58 kdy: Listopad 23, 2017, 12:03:55 odpoledne »

Ale stejně nechápu, proč ta včelařská organizace nemůže koupit kamion (nebo několik kamionů) přímo z cukrovaru. Je to tak potupné chodit do marketu s celým příbuzenstvem, střídat pokladny, měnit převleky, ...

Ono dobré ceny sa nerobia len tým, že zoberieš vela. Ale že zoberieš všetko, alebo že berieš pravidelne.  ;)

Včelárske organizácie u nás sú schopné raz do roka urobiť schôdzu, vyzbierať členské a lamentovať nad nesmrtelnosťou klieštika a nad tisícročnouvčelou. A nie urobiť dáky výhodný kšeft, vyzbierať peniaze, a potom tony cukru uskladniť a distribuovať. A to že naša organizácia je druhá najväčšuia na slovensku, tak 95% včelárov má počet rodín od dvoch, do päť. A tých pár, čo majú viac včiel, to riešia svojpomocne. Brácho ako aj väčšina velkovčelárov krmí invertným sirupom. Včelám je to jedno. Akurát nemusí rozpúšťať tonu cukru, čo mu vždy zabralo hrozne času.
S prúdom dokáže plávať aj mŕtva ryba.

Offline SoňaR

  • Moderuje
  • *****
  • Příspěvků: 4526
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #59 kdy: Prosinec 06, 2017, 03:51:22 odpoledne »
No není to sice v akci, ale je fajn o tom vědět- Dovast vyrazil na trh s konzervovanou gulášovou a dršťkovou polévkou, k dispozici dvě balení - 1/2 litru a 1,5 litru. Určitě je přidám do nejbližší objednávky (kdyby někdo z pardubických, či těch, co sem jezdí, chtěl vzít nějakou tu konzervu na ochutnávku, tak klidně napište, objednávat budu tak v lednu/únoru).

http://www.sterilovanajidla.cz/polevky-svacinove-sterilovane/

Offline milo1944

  • ***
  • Příspěvků: 1827
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #60 kdy: Prosinec 07, 2017, 07:05:09 dopoledne »
Dneska jsem si otevřel PENNY, a jen zírám   ::)

http://letaky.najdislevu.cz/penny/letaksh/21354/komplet/
Nebojte se dělat to, co neumíte !
Amateři postavili Noemovu archu, ale TITANIC stavěli profesionálové  ;D

Offline SoňaR

  • Moderuje
  • *****
  • Příspěvků: 4526
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #61 kdy: Leden 13, 2018, 06:50:42 odpoledne »
V Kauflandu mají v akci burisony (neochucené). Věděli jste, že mají trvanlivost rok? Já ne. Asi nějaké naskladním, dá se to jíst bez jakékoliv úpravy, nebo do čehokoliv zamíchat.

Offline Saladin

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 9508
  • I' ll be back!
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #62 kdy: Leden 13, 2018, 09:10:02 odpoledne »
Už ani nevím, jak chutnají.. Máma je přimíchávala do knedlíků..
Co jednomu nemožno, to všem dohromady snadno..
(Cyril František Kampelík - zakladatel družstevního hnutí)

Offline Cajgalamo

  • Moderátor
  • *****
  • Příspěvků: 1440
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #63 kdy: Leden 14, 2018, 11:50:49 dopoledne »
vzhľadom na to, že mám malé deti, burizóny mám naskladnené v kartónovom množstve.
Pokusom sa preukázalo, že trvanlivosť neotvoreného balenia v stabilných podmienkach je zatiaľ 6 rokov.
"Svet v temných, ale skutočných farbách má väčšiu cenu, ako svet v ružových farbách, ale falošných." Jean Gwenaél Dutourd

Offline votroubek

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 5221
  • do nebe si bereme to, co jsme v životě rozdali....
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #64 kdy: Leden 14, 2018, 12:10:27 odpoledne »
za dalších šest let se ti děcka na burizony vyprdnou, koukej naskladnit nějakej hašiš, nebo co to dneska frčí....Burizony vydrží velikou fůru let, pokud jsou v suchu.Předloni jsme chroupali komunistické burizony z pozůstalosti...Jsou extrudované, takže tepelně opracované....Takže vydrží více, než my.....

Offline BartH8

  • ***
  • Příspěvků: 861
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #65 kdy: Únor 01, 2018, 09:37:09 odpoledne »
Dnes jsem koupil v penny cukr za 9.90 Kč.
Netuším do kdy to budou mít...
Slepému neukážeš
Hluchému neřekneš
Hloupému nevysvětlíš

Offline SoňaR

  • Moderuje
  • *****
  • Příspěvků: 4526
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #66 kdy: Únor 01, 2018, 09:41:59 odpoledne »
Podle letáku do neděle. V posledních týdnech se akce na cukr za tuto cenu docela objevuje... že by už zabralo to podzimní zrušení cukrových kvót?  ;)

Offline Dag Björndal

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 4476
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #67 kdy: Únor 01, 2018, 11:29:37 odpoledne »
Myslím, že cenu dolu tlačí lacnejší glukózofruktózový sirup, ktorý sa používa čím dalej, tým viac.... a možno aj to, že mnoho ludí prechádza na zdravšie varianty sladenia. Trstinový...a ja už napríklad roky nesladím, jedine občas medom.
A možno aj to, že dnes ludia nekonzervujú a ani tolko nevaria a nepečú. Ale kupujú hotové...  ::)
S prúdom dokáže plávať aj mŕtva ryba.

Offline Cajgalamo

  • Moderátor
  • *****
  • Příspěvků: 1440
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #68 kdy: Srpen 09, 2018, 12:21:55 dopoledne »
Ak niekto nakupuje v rakúsku, dávam do pozornosti túto polievku, dostupnú v sieti SPAR
Je to vývar s játrovými knedlíkmi.
Reálne tam sú naozaj 4 knedlíky veľkosti golfovej loptičky.
Z jednej konzervy sú dva plné taniere (po pridaní 1,5 dl vody pred ohrevom, je to koncentrované).
Chuťovo je výborná.
Štandardne stojí 0,99, v akci je občas aj za 0,69.

https://www.interspar.at/shop/lebensmittel/AllProducts/Vorratsschrank/Feinkost-Konserven/Fertiggerichte-Suppen/p/7442148
"Svet v temných, ale skutočných farbách má väčšiu cenu, ako svet v ružových farbách, ale falošných." Jean Gwenaél Dutourd

Offline SoňaR

  • Moderuje
  • *****
  • Příspěvků: 4526
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #69 kdy: Září 13, 2018, 06:33:15 odpoledne »
A opět v Kauflandu cukr za 7,70.

Offline SoňaR

  • Moderuje
  • *****
  • Příspěvků: 4526
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #70 kdy: Srpen 10, 2019, 05:50:48 odpoledne »
Lidl právě teď - bílé fazole v rajčatové omáčce, konzerva za 9,90.

Offline Včeliš

  • ***
  • Příspěvků: 319
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #71 kdy: Srpen 10, 2019, 08:19:33 odpoledne »
Tohle bych chtěl umět zavařovat doma. Kdo ví jak na to, dejte to prosím do receptů s fazolemi. Dík

Offline SoňaR

  • Moderuje
  • *****
  • Příspěvků: 4526
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #72 kdy: Srpen 10, 2019, 08:24:03 odpoledne »
Tak tos mě nadchnul, proč mě to samotnou nenapadlo?  Začnu hledat recepty a experimentovat. Akorát ten botulotoxin mě bude trošku strašit  :D

Offline Včeliš

  • ***
  • Příspěvků: 319
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #73 kdy: Srpen 10, 2019, 08:58:49 odpoledne »
U fazolí je větší riziko botulotoxinu než u jiné zeleniny? Já se bojím spíš toho jedu ze syrových fazolí, aby byly hotové.

Offline SoňaR

  • Moderuje
  • *****
  • Příspěvků: 4526
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #74 kdy: Srpen 10, 2019, 09:49:04 odpoledne »
Riziko je u zeleniny zavařování v nekyselém nálevu.

Ty fazole bych asi uvařila v hrnci, smíchala a povařila s omáčkou, pak do sklenic a sterilovat. Asi i 2x.

Offline Včeliš

  • ***
  • Příspěvků: 319
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #75 kdy: Srpen 10, 2019, 09:55:35 odpoledne »
Kupuju i fazole ve slaném nálevu, tam taky hrozí botulotoxin? Ty jsem chtěl zkusit doma letos.

Offline SoňaR

  • Moderuje
  • *****
  • Příspěvků: 4526
  • Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #76 kdy: Srpen 10, 2019, 10:00:51 odpoledne »
Záleží na množství soli. Sůl těm potvorám vadí, v dostatečném množství potravinu ochrání.. Já tyto fazole vždy převářím,   možná zbytečně, ale nemůžu si pomoct  :)

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2419
  • Mus uni non fidit antro.
Re: trvanlivé jídlo v akci
« Odpověď #77 kdy: Srpen 12, 2019, 11:03:43 dopoledne »
Už to tady někde je, ale pro shrnutí. Botulotoxin je peptidické povahy a má asi 6-8 forem označených písmenky...některé jsou prý i testovány armádami (prý nějaká forma H)  ???. Ale obecně musí být pro vznik toxinu splněny tyto požadavky...anaerobní (tedy bezkyslíkaté prostředí, teplota nad nulou a ideálně mezi 20-30oC). Kyselé pH toxin neničí, běžné pH 2 v žaludku jej neeliminuje, ale stačí ponechat jídlo na vzduchu 1-2 dny podle okolní teploty a jed se rozkládá, stačí delší ohřev nad 60oC a polypeptid se štěpí a nebo var okolo 10-15min...Takže pokud už ty fazole zavařujete, opral bych je řádně vodou, abych vyloučil či minimalizoval kontaminaci spory a pak sterilizovat při 121oCa výše....autoklávem může být i papinův hrnec. A při ohřívánívebo přípravě přílohy nechat projít varem nebo prodloužit dobu....Ale ruku na srdce otrav botoxem je v ČR asi do 5 případů ročně a asi ještě méně a spíše je to z uzenin nežli z zeleniny  a nakládaných hub. To i ty houby představují řádově vyšší riziko. Jen jestli jsem pochopil podstatu obav bojíte se koupených starších fazolových konzerv nebo vlastní výroby? Ty prodávané prochází sterilizací v autoklávu a mělo by to být v naprosté pohodě...a pokud je máte naskladněné, určitě by se někde zachytila špatná várka....U vlastní výroby hodně pomůže pořádné promytí a dodržení teplot a doby sterilizace...