Vlastní koření

[SoňaR]

Tak konečně jsem si dnes domů přinesla květináč s vavřínem a pevně věřím, že sušený bobkový list už kupovat nebudu. 

Zkoušeli jste někdo pepřovník? Zdá se, že je to poměrně nenáročná rostlinka.

[votroubek]

Z obkovýho listu jsem měl v itálii před barákem živej plot. Každej podzim to mělo černý kuličky...
pepřovník je poměrně veliká věc, vavřín taky budeš muset klonovat, aby ti vydržel na věky.Když je v květináči, potřebuje pořád o kousek větší květináč. Ale, jak pojedu dolů, naškubu tam pár hrstí semínek, jsou na keřích celej rok až do nových, někdy i déle.
pepřovník jsem nezkoušel, já jsem libečkovej, majoránkovej, česnekovej, tymiánovej, bazalkovej, oregánovej, mátovej a meduňkovej, no, vyjímečně šalvějovej a nezapomenout na domácí kmín, kerblík, saturejku.
Jednou jsem doslal smrtelnou nemoc, rýmička to byla a poručil jsem tehdá namnožit šalvěj, tak ho máme všade.díky bohu.....

[SoňaR]

Dík za rady k vavřínu. Tož hlavně když to poroste, klonování mi neva, naopak je to výhoda.

Jak je velký ten pepřovník? Já to u někoho zahlídla jako liánu na zdi, ale už je to dlouho. Prý to dokonce potřebuje stín, takže by se využily i stinné kouty...

Tak domácí kmín a saturejku ještě nemám, ale to ostatní má u nás také trvalé místo na zahradě... a k tomu ještě estragon, kopr, řepík (ale to vlastně není koření, nicméně nedám na něj dopustit).
Šalvěj je super. Na léčení i na vaření.
Jak ten kmín? Prý se tu dřív běžně pěstoval i na zahrádkách. Je s tím nějaký problém? Kolik to tak potřebuje místa, aby to stálo zato? (tzn. aspoň pokrylo spotřebu jedné rodiny)

Taky bych chtěla zkusit papriky na koření... ale to je zatím jen takový nápad. Dřív asi bude chilli.

[TNT1973]

vavrinovnik pestujem asi 4 roky.v zime je v kvetinači na chodbe a na jar ho klasicky zasadim do zeme na dvore pretoze v zemi sa mu dari ovela lepsie ako v kvetinači.od zaciatku mam ten isty,nieco na nom vzdy uschne,nieco zasa dorastie.odkedy ho mam tak bobkovy list som este nekupoval

[SoňaR]

Tak to jsou dobré zprávy, díky 

[SoňaR]

Sušíte někdo česnek? Mám docela slušnou úrodu, tak bych to chtěla vyzkoušet. Ráda mám po ruce česnekový prášek na dochucení jídel.

[bludicka]

Mne nejaka pliaga napadla libecek.Neviete,co to moze byt?

[Dag Björndal]

Vieme. 

"Dobrý deň, už druhý rok máme problém s ligurčekom, ktorý nám likviduje táto ,,hrdza". Čím je to spôsobené? Keď ligurček zostrihneme, novovyrastené listy sú po čase znovu napadnuté. Ďakujem za odpoveď.

Podľa obrázkov je ligurček napadnutý alternáriovou škvrnitosťou listov. Prejavuje sa vo forme drobných tmavohnedých škvŕn, ktoré sa zväčšujú a postupne zachvátia celú vňať. Ochorenie sa šíri za dažďového počasia a v prehustených porastoch. Ochrana: redší spon, vzdušné a slnečné stanovište a ničenie napadnutých rastlinných zvyškov. Chemická ochrana: Kuprikol 50 0,5 %, čakacia lehota je 7 dní. Ošetruje sa po v 7-10 dňových intervaloch alebo po zistení prvých príznakov ochorenia."

https://zahradkar.pluska.sk/zelenina-poradna/viete-cim-trpi-ligurcek-ochrante-ten-svoj

https://www.zahrada.sk/atlas/choroby-rastlin/alternariova-skvrnitost-ligurceka-hnede-skvrny-na-ligurceku-hrdzave-skvrny-na-ligurceku/

[bludicka]

Vdaka ! Kym sa jablon nad nim nerozrastla a nezatienila ho,tak bol v poriadku. Tak vyskusam ten kuprikol,alebo ho rovno presadit na slnecnejsi plac?

[Dag Björndal]

Mne zavadzia v skelníku. Aby mi ho vtáčiky neosrali. Hej, urob, ako radia, a v pohode ho aj presaď.

[bludicka]

Zistil som zaujimavu vec. Mam na starosti vnuka a tak som sa pribral varit sirup zo zihlavy. Potreboval som trocha chrenu na konzervaciu toho sirupu v demizonikoch a v zahrade ani koren . Siel som ku kamosovi a on takisto nema nic, pod kriakmi kde ho byvalo pochuja takisto nic.....zahada.
Ako ste na tom s chrenom? Kua,pred par rokmi to bola nezelana pliaga na poli a odrazu nic. Divne. Nepouzivam ziadne chemicke postreky ktore by to mohli zapricinovat. Co pozeram,tak pod kriakmi volako zmizol aj kostihoj.

[lučobník]

Ja chren v tieni za chalupou v poriadku- na zimu vyrýľujem taký štvorec, korene orežem, do jamy prisypem lesnej hrabanky na vyľahčenie, zamiešam odrezky z koreňov, a za dva roky je tam chren plnej veľkosti. Kostihoj, pľúcnik a medvedí cesnak sa tam tiež držia.

[Akutool]

U nas kostihoje su v pohode.
10rocny chren co som kedysi k domu dosadil mi opakovane listy zozrali kozy tak som zvedavy ci este vyzenie...

[Dag Björndal]

Chrenu sa darilo na políčkach, kde sa koren rozsekal a pôda sa prevzdušnila. Inak ho postupne burina zadusí.
U nas tiež zmizol.

[bludicka]

Ved toto mi nejde do hlavy. Policko sa obraba rovnakym sposobom pokial mi pamet siaha. Rovnaky problem ma sused, kamos, co byva kilometer odo mna....akoby zmizol v celej dedine.
Par rokov som tomu nevenoval pozornost a tak ani neviem kedy zacal miznut. Chren neznasam (pali ma z neho zaha) a pouzival som ho len na konzervaciu jablkoveho mustu, kde sa do demizona daval kus chrenu a must vydrzal nevareny aj 4 mesiace. Len ako vyrubali sad a kamosovi zhnili jablone uz must nerobim a ze chren zmizol zo zahrady som si ani nevsimol.
Kua, nakoniec este budem zhanat to, proti comu sa u nas roky bojovalo na poli .

[Dag Björndal]

Ja mam rád chrenovú omáčku, alebo mäsovú polievku s chrenom. Zohnal som si korienky tu od sahawa spolu aj s inými sadenicami 

[bludicka]

Je to zaujimava vec. Najprv som myslel, ze mi chren v zahrade vymizol preto, lebo sme prestali chovat domace zvieratstvo a prestal som hnojit mastalnym hnojom. Len kompostom. Ale chren nema v zahrade ani sused o par domov dalej a on chova kadeco a tak ma mastalneho hnoja dost.
Tak som sirup len prevaril. Hadam nezacne chytat pliesen. A neprevareny v jednom demizoniku som prebublinkoval ozonom. Som zvedavy, ci to znicilo zarodky pliesni.

[Dag Björndal]

Tak som skúsil popozerat, či má chren škodcov a choroby.

Paradoxne som našiel článok: https://zahrada.pravda.sk/zahrada/clanok/612153-preco-chren-nema-choroby-a-skodcov-pre-toto-je-uzitocny-aj-ludom/

................................
Ale predsa len dačo má.

Na chrene sa môžu vyskytnúť rôzni škodcovia, ktorí napádajú listy. Medzi bežných škodcov patria vošky, slimáky a slizniaky, ako aj húsenice kapustovitých. Okrem toho sa môžu objaviť aj roztočce, ktoré sú drobnými arachnidmi a živia sa rastlinnými šťavami, a nosániky, ktoré vyhrýzajú listy a ich larvy poškodzujú korene.
Škodcovia, ktorí napádajú listy chren:

Vošky: Malé, mäkké telá, ktoré sajú šťavu z rastlín, čo vedie k deformácii a žltnutiu listov.
Slimáky a slizniaky:
Obžierajú listy, zanechávajúce diery a sliznaté stopy.
Kapustovité húsenice:
Húsenice motýľov, ktoré sa živia listami kapustovitých rastlín, vrátane chrena.
Roztočce:
Drobné arachnidy, ktoré spôsobujú poškodenie listov saním šťavy a môžu byť viditeľné len pod lupou.
Nosániky:
Chrobáky s dlhým "nosom", ktoré vyhrýzajú listy a ich larvy poškodzujú korene.

[lučobník]

bluďo- ten ozón ti spoľahlivo zlikvidoval všetky antioxidanty, polovičku aromatických látok, spóry plesní určite prežili- ozón je sfiňa- ochutnaj .

[bludicka]

Moze byt. Je to pokus a jeden demizonik sirupu som sa pren rozhodol  obetovat. Necham to tak nejake 2 mesiace a potom porovnam rozdiel medzi ozonovanym sirupom a prevarenym.
Neviem, ci som varom aj tak neznicil tie antioxidanty rovnako ako ozonom, aromaticke latky v zihlave.....neviem ci nejake ma a ci znicil aj spory plesne uvidim o tie 2 mesiace.
Doteraz som zo zihlavy varil len caj, tak so sirupom nemam skusenosti.
Dagu,tie slizniaky (ak myslis hnede slimaky bez ulity) by mohli byt na pricine. Sa nam pred par rokmi rozmnozili v dedine a dlho trvalo,kym sme ich zlikvidovali. Este aj teraz sa semtam ukazu, ale uz len zopar. Lenze chren je uz v prdeli. Takze mi prichodi len pobehat po poliach a namiesto vykopavania tej ''buriny'' v zahrade si ju tam priniest sam .