Autor Téma: Jaký používáte nůž?  (Přečteno 9585 krát)

Offline votroubek

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 5207
  • do nebe si bereme to, co jsme v životě rozdali....
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #250 kdy: Červenec 25, 2018, 10:56:07 dopoledne »
no, vlastně jsem byl kdysi na utkání italského tradičního boje na nože a zjistil jsem, že jejich nože k zápasu jsou identické s našimi kuchynskými noži. Velice ostrá, tenká pružná čepel, kdy se nazasazovaly bodné rány, ale protivníka bylo nutno postupě nařezávat.Ani už nevím, jak se to jmenovalo.A špičku nože měli k lokti, nikoli naopak....holt jiná kultura...na naše poměry vše vypadalo jako ve zrychleném filmu, tihle horkokrevní nabušení a pružní sportovci by našince podřízlii, než by řekl krleš....

Offline PooM

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2665
  • Když do pekla, tak na pořádným koni.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #251 kdy: Srpen 16, 2018, 12:40:23 odpoledne »
Nedávno jsem potřeboval zrelaxovat, tak jsem to spojil s výrobou nožíku na tábor. Mělo se tématicky jednat o staré slovany (praotec Čech), takže jsem popustil uzdu fantazii a stvořil něco mezi (tvarem) pazourkem, skinnerem a univerzálním nožíkem. Šlo hlavně o ukázku pro děti s jejich malejma pracičkama. Prostě aby viděly co jde a co ne.
 
Materiál je listová pružina (nepoužitá, rovná, u prohnuté hrozí, že se bez tepelné úpravy začne vracet do původní polohy - ohne se), hrubý tvar jsem vyříznul flexou, dobrousil lamelovým kotoučem a finiš tomu dal excentrickou bruskou. Během práce jsem neustále kontroloval, jestli na tom udržím ruku - abych zásadně nezměnil vlastnosti materiálu, "nevyhřál to", popřípadě jsem to pravidelně chladil - kvůli zrychlení prací. Střenky jsou z vyschlé třešně lepené a nýtované mědí (spíš na efekt), napouštěné fermeží. Výrobní nedokonalosti jsou jednak záměr, druhak nutnost - udržet naprostou rovinu flexou nebo excentrikou je trochu problém. Chtělo by to pásovou brusku.
Celý je to dobrušovaný na řemenu lapovací pastou, tím na tom vznikly ty zrcadlově lesklé plochy a zároveň jsou tam vidět nerovnosti vzniklé broušením (matné plochy).
Výsledek: chleba i syrový maso tím ukrojit jde poměrně pohodlně i když je čepel krátká, házet se tím dá a nerozpadne se to a ostří to drží (až překvapivě).   
Celková doba prací 3-4 hodiny.

Až zas budu potřebovat zrelaxovat, sestavím pásovou brusku a až budu potřebovat relaxovat zas, zkusím stvořit nějaký větší nůž...

Když zešílet, tak s plnou parádou hned.

SoňaR

  • Host
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #252 kdy: Srpen 16, 2018, 12:48:48 odpoledne »
suprovej  "hold"

Offline votroubek

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 5207
  • do nebe si bereme to, co jsme v životě rozdali....
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #253 kdy: Srpen 16, 2018, 02:40:56 odpoledne »
Severskej stahovák....používají březové rukojeti..Ale ne rovné březové dřevo, ale z boulí, kořenů a defektů.

Offline Joshua

  • ***
  • Příspěvků: 26
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #254 kdy: Listopad 05, 2018, 08:50:48 odpoledne »
Ako písal pán K.Vancura - niet univerzálny nôž a čo človek to iná chuť a potreby.
Ja tiež mám ich viac. Keď som vychytil akciu na Gerber Gator Combo Axe kovanú sekerku so schovaným nožom a nylonovým púzdrom tak som si ich kúpil 3. Pri váhe 700 gramov jednu mám  v ruksáčiku na notebook a teda stále so sebou. Na opasku Charge TTi so sadou bitov a brúskou od Leathermana.
V "malej poľnej" Opinel 12 a skalpel s výmennými čepeľami.
Vo "veľkej poľnej" Leatherman Nehalem skladací nôž s páracím hákom a brúskou , pevný poľovnícky nôž Leatherman  Steens a vojenský "bodák" origo AK47 .

Nerozhadzujem sa s peniazmi. Ale... Gerber a Leatherman 25 ročná záruka hovorí za seba...

Si vis pacem, para bellum.

SoňaR

  • Host
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #255 kdy: Srpen 08, 2019, 03:58:46 odpoledne »
Nevíte někdo o podobném noži, jako je v odkazu níže, ale za poněkud příjemnější cenu?  :D

https://www.nuz.cz/eshop/zaviraci-noze/kapesni-zaviraci-noze/ultra-c-ti-2c-tenky-zaviraci-nuz-s-klipem-detail

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2944
  • Mus uni non fidit antro.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #256 kdy: Srpen 08, 2019, 08:08:38 odpoledne »
Soňo  přijemnější cena bude na úkor něčeho........to co sis vyhlédla je ze značkové oceli VG10........od značkové firmy SOG a má to uhlíkové střenky, takže to "skoro nic" neváží. Pokud je to nouzový nožík můžeš slevit na kvalitě oceli, a pokud netrváš na této váze lze  uhlík nahradit třeba anodizovaným hliníkem......ale v zimě v mraze to samozřejmě narozdím od uhlíku ucítíš.........


http://www.noze-nuz.com/coldsteel/CS58TPCC.php

pokud chceš ještě víc ušetřit zkus se podívat na tento z taiwanu..taiwan vyrábí docela slušné nože ve slušné kvalitě:http://www.noze-nuz.com/esee/BRK1301.php


Offline BartH8

  • ***
  • Příspěvků: 1099
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #257 kdy: Srpen 08, 2019, 08:17:43 odpoledne »
Jak říká mauna. Největší cenou jsou použité materiály.

Já teď mám EDC tento:
https://www.czub.cz/cz/eu-eshop/propagacni-predmety/nuz-s-logem-cz.html


Váží opravdu prd.
Slepému neukážeš
Hluchému neřekneš
Hloupému nevysvětlíš

SoňaR

  • Host
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #258 kdy: Srpen 08, 2019, 08:21:06 odpoledne »
Lidi, co mi to děláte, to mě spíš přesvědčuje k tomu, abych začala šetřit na ten první  :D

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2944
  • Mus uni non fidit antro.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #259 kdy: Srpen 08, 2019, 09:01:12 odpoledne »
No a co je tedy pro tebe priorita? Hmotnost, pevnost, estetika, ocel ostří? Prostě vezmi v úvahu že z VG10 noname firmy nedělají a ty značkové ti takový nůž pod 2,5t nepustí. Otázkou je zda opravdu potřebuji zavírák z této oceli.......u pevného nože typu Fallkvivenu to beru, tam to jde ruku v ruce se sílou čepele a ten nůž opravdu vydrží hodně.....ale zavírám této pevnosti nikdy nedosáne.....pěkný je třeba i tento:
https://www.nuz.cz/eshop/zaviraci-noze/f-llkniven-nuz-pc-detail

ocel je tvrdá protože je to dotované kobaltem...střenka bude lehká, ale o kámen si toto ani náhodou v přírodě nenabrousíš a cena je již podobná tomu tvému vysněnému..... :rose: :pa:.

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2944
  • Mus uni non fidit antro.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #260 kdy: Srpen 08, 2019, 11:24:43 odpoledne »
Tak teď si připadám jako neplacený dohazovač pro Soninu kudlu ;D:
Ale pojal jsem to jako for....najít něco pro EDC co bude mít podobnou užitnou hodnotu za méně peněz...
https://www.nuz.cz/eshop/zaviraci-noze/kapesni-zaviraci-noze/dozier-thumb-notch-zaviraci-nuz-s-klipem-detail

ocel AUS8....tradiční nožířská nerezovka....relativně levná, doma dobře brousitelná, léty odzkouřená a Kabar s ní dělá léta....
zytel na střenkách...bude to lehké a nebude to klouzat
pro mně je klad, že čepel mohu otevřít jednou rukou a její tvar mi umožní ukrojit chleba, oloupat mrkev či bramboru a délka čepele a její síla i špička umožnuje již i použití pro sebeoranu, aniž by to bylo pro okolí nějak nepřijatelně militantní...a hnotnost je pod 50g....mám pocit, že Soňa jde po hmotnosti...proto ten uhlík a titanový klip ;).

SoňaR

  • Host
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #261 kdy: Srpen 09, 2019, 09:12:57 dopoledne »
Pěkný, budu o něm uvažovat... klidně dohazuj dál :)

Offline PooM

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2665
  • Když do pekla, tak na pořádným koni.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #262 kdy: Srpen 19, 2019, 10:41:07 dopoledne »
A co něco od nás? https://www.mikov.cz/nuz-100-nn-6-a/ Kdysi jsem ho míval a je skutečně tenký, lehký a zároveň to není šmejd.
Koneckonců, na těchhle (nebo podobných) nožích většina z nás vyrostla.

Existuje víc variant, různě vybavených: https://www.mikov.cz/k28-nozirske-vyrobky-kapesni-noze?od=9
Když zešílet, tak s plnou parádou hned.

Offline k.vancura

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 1161
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #263 kdy: Srpen 19, 2019, 02:02:37 odpoledne »
Nic proti Mikovu, ale oni zaspali. Krutě. V porovnání s Victorinoxem se jedná o dětskou hračku. V podstatě stejně vybavený Spartan od Victorinoxu je jen o cca 100 korun dražší, ale kvalitativně o světelný rok dál. Stačí zmínit u Mikovu materiál 420 zakalený na 53 - 55 HRC...jsem patriot, ale Mikov je fakt jinde než Švýcaři...bohužel kvalitou. Cenu přizpůsobili celkem rychle. A ta cca stovka rozdíl v ceně za ten rozdíl v kvalitě určitě stojí za to připlatit.

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2944
  • Mus uni non fidit antro.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #264 kdy: Srpen 19, 2019, 02:38:17 odpoledne »
Ač nechtíc, mám naprosto stejný názor na Mikov s k. vancuru. To poslední co Mikov s technologií udělal bylo kalení v tekutém dusíku, což už ale zřejmě opustil (na rozdíl od konkurence)....ten patent pochází z dob socialismu....cena opravdu neodpovídá použitému materiálu. U zavíráku jsou dnes samozřejmostí i u čínských lowendů ložiska...slušné vyvložkování a trvanlivá povrchovka. Mikov zaspal snad skoro 2 generace...

Offline PooM

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2665
  • Když do pekla, tak na pořádným koni.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #265 kdy: Srpen 19, 2019, 03:15:45 odpoledne »
Existuje tohle:  https://www.kentaurzbrane.cz/kapesni-nuz-victorinox-pioneer-0-8201-26/ nejspíš kompromis pro toho, kdo by o Mikov nestál. Cena je vyšší než kilo, ale zase se zdá, že to má delší čepel...
Když zešílet, tak s plnou parádou hned.

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2944
  • Mus uni non fidit antro.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #266 kdy: Srpen 19, 2019, 03:22:22 odpoledne »
Aloxovaný hliník může být odolnější nežli originální plastové střenky....jen v zimě bude odvádět teplo. Ale nože victorinox nejsou mou krevní skupinou. Prefefuji pro každodení nošení zavírák, kterým se dá uříznou krajíc chleba...tedy čepel cca 7-8 cm a méně želízek stačí i jedno pořádné....victorinoxe mám jako záložní kudličku, ale moc ji nepoužívám.

Offline k.vancura

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 1161
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #267 kdy: Srpen 20, 2019, 06:30:22 dopoledne »
Jsem zarputilým nepřítelem zavíracích nožů. Nemá to racionální důvod, ale je to tak. Snad je to proto, že zavítal neumím vyrobit nebo jsem se do toho nikdy nepustil, protože je nemám rád. Nevím, preferují pevný nůž. Ale malého Vinoxe mám...

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2944
  • Mus uni non fidit antro.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #268 kdy: Srpen 20, 2019, 09:19:15 dopoledne »
Já to chápu, pevný nůž nemající kloub je nutně pevnější, stačí jej pouze vytáhnout...Kdyby ro nastavení společnosti dovolilo a člověk by nepotal pozornost, také bych raději vyměnil zavírák za pevnou čepel. Zavírák je kompromis, aby se okolí necítilo ohroženo.

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2944
  • Mus uni non fidit antro.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #269 kdy: Leden 22, 2020, 09:49:32 dopoledne »
Tak jsem právě brouzdal po stránkách nože-nůž.....a našel tento poloautomatický zavíráček od Ontarie z AUS8.....za velice slušnou cenu a majitel obchodu k němu udělal i videorecenzi....pokud opravdu nemá vůli na čepu, mohl by to být velice solidní skladný EDC nožík do kapsy džín pro běžné použití....a je i v černěné verzi čepele...za tu cenu po zlevnění to považuji jako dobrý kup.
ON8872 Ontario Joe Pardue A/O  1770 Kč zlevněno na  680 Kč
http://www.noze-nuz.com/ontario/ON8872.php

SoňaR

  • Host
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #270 kdy: Leden 22, 2020, 11:52:07 dopoledne »
Ten vypadá pěkně, budeš ho kupovat?

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2944
  • Mus uni non fidit antro.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #271 kdy: Leden 22, 2020, 03:40:22 odpoledne »
Odkdy mi čteš myšlenky? ;D Až se uvidíme, tak pokud si ho nechám (a o tom rozhodně asi úchop, bezpečnost pojistky a vůle na čepu), budeš si ho moci otlapkat.

SoňaR

  • Host
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #272 kdy: Leden 22, 2020, 04:09:35 odpoledne »
V to jsem přesně doufala  :D

Offline MaunaKea

  • Praktikující prepper
  • *****
  • Příspěvků: 2944
  • Mus uni non fidit antro.
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #273 kdy: Leden 24, 2020, 05:00:05 odpoledne »
Takže nožík ON8872 Ontario Joe Pardue A/O   dorazil a to v papírové krabičce bez pouzdra....pocitově je to středně velký zavírák, poloautomat o hmotnosti 128 g, zajištění zapuštěným linerlockem, čep je opravdu bez vůlí, pojístka pojístkuje....hned po vybalení otestováno ostří...aktivní délka je 7cm, celková 8 cm,drop point čepel s oboustrnným šavlovým výbrusem ...holí spolehlivě, klips lze připevnit i z druhé strany, ale tam by asi trošku překážel pojistce. Otestoval jsem jej při krájení a namazání krajíce chleba...OK široká čepel se při mazání šikne, a při vaření gulášovky...oloupání brambor, cibule, mrkve...celeru a nařezání na kostičky....jde to dobře a ani s mokrýma rukama střenky nekloužou...jsou z G-10 nebo zytelu (zde si nejsem jistý, ale přikláním se k G-10 protože na vybráních to má strukturu a zytel by měl být ve všech směrech homogenní kompozit) s rybinou a úchop je opravdu jistý. Pak jsem radostně rozřezal několik kartonových krabic do sběru a stále holil, ostří je skutečně z AUS8....tedy něco jako 440C je tam i pár desetinek procenta molybdenu. Každopádně tahle ocel se brousí třeba proti V-10 nebo CM 154 dobře i na běžném brousku nebo na keramice a je levná. Takže zatím spokojenost a za cenu 800Kč i s dopravou to považuji za dobrý kup.

Offline pamelnik

  • ***
  • Příspěvků: 32
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #274 kdy: Únor 08, 2020, 10:20:59 odpoledne »
Ruike ?

Online xB.H

  • ***
  • Příspěvků: 149
    • CB klub Nymburk
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #275 kdy: Listopad 16, 2020, 07:18:38 odpoledne »
Morakniv

Offline Cajgalamo

  • Moderuje
  • *****
  • Příspěvků: 1430
Re: Jaký používáte nůž?
« Odpověď #276 kdy: Listopad 26, 2020, 09:49:51 dopoledne »
V poslednej dobe som si obľúbil uhlíkový Opinel č. 9, Mora outdoor 2000 v nereze a Mora companion heavy duty v uhlíkovke.
Opinel na bežné stružlikanie, čistenie húb, krájanie ovocia a podobne, Morakniv na hrubé zaobchádzanie s drevom.
"Svet v temných, ale skutočných farbách má väčšiu cenu, ako svet v ružových farbách, ale falošných." Jean Gwenaél Dutourd